| Шампиньоны (Тушение) | 410 г |
| Картофель (Тушение) | 332 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 319 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 170 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 742 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 14.5% | 528 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.5% | 1018 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.3% | 1053 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.3 мкг | 900 мкг | 15% | 11.5% | 665 г |
| бета Каротин | 0.804 мг | 5 мг | 16.1% | 12.3% | 622 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.631 мг | 1.5 мг | 42.1% | 32.2% | 238 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 9.4% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 52.88 мг | 500 мг | 10.6% | 8.1% | 946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 13.6% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 11.8% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.344 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.739 мкг | 3 мкг | 24.6% | 18.8% | 406 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.85 мг | 90 мг | 4.3% | 3.3% | 2338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.995 мг | 15 мг | 6.6% | 5.1% | 1508 г |
| Витамин Н, биотин | 7.476 мкг | 50 мкг | 15% | 11.5% | 669 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5502 мг | 20 мг | 17.8% | 13.6% | 563 г |
| Ниацин | 3.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 474.69 мг | 2500 мг | 19% | 14.5% | 527 г |
| Кальций, Ca | 29.28 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3415 г |
| Кремний, Si | 13.56 мг | 30 мг | 45.2% | 34.6% | 221 г |
| Магний, Mg | 29.81 мг | 400 мг | 7.5% | 5.7% | 1342 г |
| Натрий, Na | 29.84 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.8% | 4357 г |
| Сера, S | 165.47 мг | 1000 мг | 16.5% | 12.6% | 604 г |
| Фосфор, P | 190.2 мг | 800 мг | 23.8% | 18.2% | 421 г |
| Хлор, Cl | 64.57 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.1% | 3562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.306 мг | 18 мг | 7.3% | 5.6% | 1378 г |
| Йод, I | 9.1 мкг | 150 мкг | 6.1% | 4.7% | 1648 г |
| Кобальт, Co | 10.499 мкг | 10 мкг | 105% | 80.4% | 95 г |
| Литий, Li | 17.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.7% | 1613 г |
| Медь, Cu | 248.86 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 19.1% | 402 г |
| Молибден, Mo | 11.047 мкг | 70 мкг | 15.8% | 12.1% | 634 г |
| Никель, Ni | 7.858 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.413 мкг | 55 мкг | 20.8% | 15.9% | 482 г |
| Стронций, Sr | 8.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.84 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7294 г |
| Хром, Cr | 12.54 мкг | 50 мкг | 25.1% | 19.2% | 399 г |
| Цинк, Zn | 1.4588 мг | 12 мг | 12.2% | 9.3% | 823 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.306 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.719 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо тушеное с грибами и картофелем составляет 130,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».