| Куриный окорочок (Запекание) | 1100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Сельдерей (Запекание) | 80 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.2 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 900 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 13.7% | 390 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10.2% | 523 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3439 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.7 мкг | 900 мкг | 8.6% | 4.6% | 1158 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 3.2% | 1695 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5.5% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 3.62 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 13812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.021 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 19792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 1.9% | 2799 г |
| Витамин Н, биотин | 0.327 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 15291 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0787 мг | 20 мг | 20.4% | 10.9% | 490 г |
| Ниацин | 3.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.14 мг | 2500 мг | 12% | 6.4% | 836 г |
| Кальций, Ca | 30.83 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3244 г |
| Кремний, Si | 0.715 мг | 30 мг | 2.4% | 1.3% | 4196 г |
| Магний, Mg | 26.02 мг | 400 мг | 6.5% | 3.5% | 1537 г |
| Натрий, Na | 254.07 мг | 1300 мг | 19.5% | 10.4% | 512 г |
| Сера, S | 206.05 мг | 1000 мг | 20.6% | 11% | 485 г |
| Фосфор, P | 143.6 мг | 800 мг | 18% | 9.6% | 557 г |
| Хлор, Cl | 331.55 мг | 2300 мг | 14.4% | 7.7% | 694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.16 мг | 18 мг | 12% | 6.4% | 833 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 10.148 мкг | 10 мкг | 101.5% | 54.2% | 99 г |
| Литий, Li | 0.489 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1202 мг | 2 мг | 6% | 3.2% | 1664 г |
| Медь, Cu | 112.26 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 6% | 891 г |
| Молибден, Mo | 15.545 мкг | 70 мкг | 22.2% | 11.9% | 450 г |
| Никель, Ni | 1.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.248 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 22177 г |
| Стронций, Sr | 4.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.95 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.6% | 3363 г |
| Хром, Cr | 25.19 мкг | 50 мкг | 50.4% | 26.9% | 198 г |
| Цинк, Zn | 1.7858 мг | 12 мг | 14.9% | 8% | 672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.795 г | ~ | |||
| Валин | 1.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.698 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.958 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.72 г | ~ | |||
| Лизин | 2.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.75 г | ~ | |||
| Треонин | 0.934 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.901 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.603 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 1.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.756 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 1.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.941 г | ~ | |||
| Пролин | 1.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.917 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.735 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.332 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.618 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.351 г | min 16.8 г | 31.9% | 17% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.897 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.461 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные запеченые составляет 187,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».