| Лук репчатый (Пассерование) | 314 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Пассерование) | 418 г |
| Сельдерей (Пассерование) | 654 г |
| Кабачок (Пассерование) | 1217 г |
| Помидоры (томаты) (Припускание) | 560 г |
| Масло оливковое | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.4% | 5846 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.9% | 2947 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 6.3% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 23.2% | 870 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7.5% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 637.4 мкг | 900 мкг | 70.8% | 142.7% | 141 г |
| бета Каротин | 3.824 мг | 5 мг | 76.5% | 154.2% | 131 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 7.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 1.82 мг | 500 мг | 0.4% | 0.8% | 27473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 6.3% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 13.7% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.305 мкг | 400 мкг | 4.8% | 9.7% | 2072 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.41 мг | 90 мг | 10.5% | 21.2% | 956 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 8.7% | 2351 г |
| Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.8% | 7143 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9807 мг | 20 мг | 4.9% | 9.9% | 2039 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.59 мг | 2500 мг | 16.1% | 32.5% | 623 г |
| Кальций, Ca | 44.83 мг | 1000 мг | 4.5% | 9.1% | 2231 г |
| Магний, Mg | 34.67 мг | 400 мг | 8.7% | 17.5% | 1154 г |
| Натрий, Na | 74.85 мг | 1300 мг | 5.8% | 11.7% | 1737 г |
| Сера, S | 13.17 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.6% | 7593 г |
| Фосфор, P | 56.5 мг | 800 мг | 7.1% | 14.3% | 1416 г |
| Хлор, Cl | 19.31 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.6% | 11911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 61.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.122 мг | 18 мг | 6.2% | 12.5% | 1604 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 2.394 мкг | 10 мкг | 23.9% | 48.2% | 418 г |
| Марганец, Mn | 0.0731 мг | 2 мг | 3.7% | 7.5% | 2736 г |
| Медь, Cu | 43.63 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 8.9% | 2292 г |
| Молибден, Mo | 1.903 мкг | 70 мкг | 2.7% | 5.4% | 3678 г |
| Селен, Se | 0.109 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 50459 г |
| Фтор, F | 10.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 39370 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6.7% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.184 мг | 12 мг | 1.5% | 3% | 6522 г |
Энергетическая ценность Гарнир из тушеных овощей составляет 49,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».