Мой здоровый рацион

Рецепт מרק חומוס. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты מרק חומוס

Нут (Варка) 370 г
שמן חמניות עץ הזית 25 г
Картофель (Варка без слива) 232 г
Морковь, красная (Варка без слива) 65 г
Батат (Варка без слива) 180 г
Вода 850 г
Способ приготовления

http://www.nikib.co.il/soups/31708/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "מרק חומוס".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.8% 1583 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.6% 2333 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 6.4% 1698 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 13.5% 800 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.6% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 106.5 мкг 900 мкг 11.8% 12.7% 845 г
бета Каротин 0.464 мг 5 мг 9.3% 10% 1078 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1% 11250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 1.1% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.6% 4255 г
Витамин В9, фолаты 1.457 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 27454 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 2.6% 4147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.2% 51724 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 135135 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1293 мг 20 мг 5.6% 6% 1771 г
Макроэлементы
Калий, K 339.51 мг 2500 мг 13.6% 14.7% 736 г
Кальций, Ca 50.82 мг 1000 мг 5.1% 5.5% 1968 г
Кремний, Si 20.324 мг 30 мг 67.7% 73% 148 г
Магний, Mg 35.08 мг 400 мг 8.8% 9.5% 1140 г
Натрий, Na 17.54 мг 1300 мг 1.3% 1.4% 7412 г
Сера, S 48.68 мг 1000 мг 4.9% 5.3% 2054 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 15% 717 г
Хлор, Cl 19.79 мг 2300 мг 0.9% 1% 11622 г
Микроэлементы
Бор, B 135.2 мкг ~
Ванадий, V 20.64 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 4.9% 2209 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.1% 10417 г
Кобальт, Co 2.791 мкг 10 мкг 27.9% 30.1% 358 г
Марганец, Mn 0.4971 мг 2 мг 24.9% 26.9% 402 г
Медь, Cu 165.5 мкг 1000 мкг 16.6% 17.9% 604 г
Молибден, Mo 14.407 мкг 70 мкг 20.6% 22.2% 486 г
Селен, Se 6.341 мкг 55 мкг 11.5% 12.4% 867 г
Фтор, F 54.91 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7285 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 3% 3597 г
Цинк, Zn 0.6817 мг 12 мг 5.7% 6.1% 1760 г

Энергетическая ценность מרק חומוס составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов