| Свинина, грудинка мякоть (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Томаты в Собственном Соку [Corrado] | 150 г |
| Перец чили, серрано | 10 г |
| Перловка Отварная [Увелка] | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.4 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 627 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 2% | 1854 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 15.1% | 247 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 1.9% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.1% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.6 мкг | 900 мкг | 25.1% | 9.4% | 399 г |
| альфа Каротин | 0.225 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.357 мг | 5 мг | 27.1% | 10.1% | 368 г |
| бета Криптоксантин | 0.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 3.5% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 28.97 мг | 500 мг | 5.8% | 2.2% | 1726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 2.2% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 3.7% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.193 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.392 мкг | 3 мкг | 13.1% | 4.9% | 765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 0.8% | 4639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 0.7% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.4% | 2646 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8342 мг | 20 мг | 4.2% | 1.6% | 2398 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.88 мг | 2500 мг | 4% | 1.5% | 2478 г |
| Кальций, Ca | 11.73 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8525 г |
| Кремний, Si | 3.594 мг | 30 мг | 12% | 4.5% | 835 г |
| Магний, Mg | 11.21 мг | 400 мг | 2.8% | 1% | 3568 г |
| Натрий, Na | 13.05 мг | 1300 мг | 1% | 0.4% | 9962 г |
| Сера, S | 94.76 мг | 1000 мг | 9.5% | 3.5% | 1055 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 2% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 29.17 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.51 мг | 18 мг | 2.8% | 1% | 3529 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 4.13 мкг | 10 мкг | 41.3% | 15.4% | 242 г |
| Литий, Li | 0.713 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0648 мг | 2 мг | 3.2% | 1.2% | 3086 г |
| Медь, Cu | 64.88 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.4% | 1541 г |
| Молибден, Mo | 6.909 мкг | 70 мкг | 9.9% | 3.7% | 1013 г |
| Никель, Ni | 5.378 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.126 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 43651 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.58 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11567 г |
| Хром, Cr | 5.32 мкг | 50 мкг | 10.6% | 3.9% | 940 г |
| Цинк, Zn | 0.9905 мг | 12 мг | 8.3% | 3.1% | 1212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.075 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с мясом составляет 268,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».