| Кабачок (Жарка) | 1000 г |
| Баклажаны (Жарка) | 1300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1000 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 1000 г |
| Перец болгарский, сырой | 1500 г |
| Масло подсолнечное | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.7% | 5846 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.3% | 1697 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 5.4% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14.2% | 1111 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 6.3% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 6.8% | 2302 г |
| бета Каротин | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 8.5% | 1866 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 2.57 мг | 500 мг | 0.5% | 0.8% | 19455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 4% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 16.3% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.269 мкг | 400 мкг | 5.6% | 8.9% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.7 мг | 90 мг | 30.8% | 48.7% | 325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.626 мг | 15 мг | 10.8% | 17.1% | 923 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 13.1% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0537 мг | 20 мг | 5.3% | 8.4% | 1898 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.23 мг | 2500 мг | 10.7% | 16.9% | 932 г |
| Кальций, Ca | 23.64 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.8% | 4230 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 7.1% | 2219 г |
| Натрий, Na | 27.25 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.3% | 4771 г |
| Сера, S | 18.46 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5417 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 7.9% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 25.57 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.7% | 8995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 95.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 6.2% | 2590 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.9% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 1.489 мкг | 10 мкг | 14.9% | 23.6% | 672 г |
| Марганец, Mn | 0.1664 мг | 2 мг | 8.3% | 13.1% | 1202 г |
| Медь, Cu | 85.82 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 13.6% | 1165 г |
| Молибден, Mo | 5.774 мкг | 70 мкг | 8.2% | 13% | 1212 г |
| Селен, Se | 0.091 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 60440 г |
| Фтор, F | 24.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16536 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.6% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.346 мг | 12 мг | 2.9% | 4.6% | 3468 г |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».