| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Яблочное повидло | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 364.5 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 462 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 1.6% | 1727 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 8.7% | 315 г |
| Углеводы | 47.7 г | 219 г | 21.8% | 6% | 459 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.2% | 1250 г |
| Вода | 31.9 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7125 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135 мкг | 900 мкг | 15% | 4.1% | 667 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 0.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 30.08 мг | 500 мг | 6% | 1.6% | 1662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 0.8% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.959 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 5748 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.7% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.8% | 3584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.758 мг | 15 мг | 5.1% | 1.4% | 1979 г |
| Витамин Н, биотин | 1.282 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.7% | 3900 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1829 мг | 20 мг | 5.9% | 1.6% | 1691 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.69 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.2% | 2259 г |
| Кальций, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.8% | 3448 г |
| Кремний, Si | 1.364 мг | 30 мг | 4.5% | 1.2% | 2199 г |
| Магний, Mg | 9.54 мг | 400 мг | 2.4% | 0.7% | 4193 г |
| Натрий, Na | 252.71 мг | 1300 мг | 19.4% | 5.3% | 514 г |
| Сера, S | 29.38 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.8% | 3404 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 1.6% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 20.32 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.2% | 11319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 1.5% | 1903 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 0.605 мкг | 10 мкг | 6.1% | 1.7% | 1653 г |
| Марганец, Mn | 0.1953 мг | 2 мг | 9.8% | 2.7% | 1024 г |
| Медь, Cu | 39.13 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.1% | 2556 г |
| Молибден, Mo | 5.151 мкг | 70 мкг | 7.4% | 2% | 1359 г |
| Никель, Ni | 0.75 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.99 мкг | 55 мкг | 3.6% | 1% | 2764 г |
| Стронций, Sr | 3.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36298 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.6% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.3145 мг | 12 мг | 2.6% | 0.7% | 3816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.664 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.147 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.128 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.336 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.43 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.391 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.371 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.336 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.567 г | min 16.8 г | 33.1% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Рогалики составляет 364,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».