| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 11 г |
| Помидор (томат), парниковый | 60 г |
| Перец сладкий красный | 37 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.1 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1137 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 7% | 974 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 14.2% | 475 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.3 мкг | 900 мкг | 32.3% | 21.8% | 310 г |
| Ретинол | 0.181 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 8.8% | 762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 10.7% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 146.63 мг | 500 мг | 29.3% | 19.8% | 341 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 11.1% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 6.3% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.638 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 6.8% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.06 мг | 90 мг | 66.7% | 45% | 150 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.359 мкг | 10 мкг | 13.6% | 9.2% | 736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.551 мг | 15 мг | 3.7% | 2.5% | 2722 г |
| Витамин Н, биотин | 11.609 мкг | 50 мкг | 23.2% | 15.7% | 431 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4622 мг | 20 мг | 12.3% | 8.3% | 812 г |
| Ниацин | 0.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.86 мг | 2500 мг | 8% | 5.4% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 36.83 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2715 г |
| Кремний, Si | 6.747 мг | 30 мг | 22.5% | 15.2% | 445 г |
| Магний, Mg | 8.39 мг | 400 мг | 2.1% | 1.4% | 4768 г |
| Натрий, Na | 83.05 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.3% | 1565 г |
| Сера, S | 107.71 мг | 1000 мг | 10.8% | 7.3% | 928 г |
| Фосфор, P | 127 мг | 800 мг | 15.9% | 10.7% | 630 г |
| Хлор, Cl | 113.35 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.3% | 2029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.749 мг | 18 мг | 9.7% | 6.5% | 1029 г |
| Йод, I | 12.82 мкг | 150 мкг | 8.5% | 5.7% | 1170 г |
| Кобальт, Co | 8.454 мкг | 10 мкг | 84.5% | 57.1% | 118 г |
| Литий, Li | 28.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0991 мг | 2 мг | 5% | 3.4% | 2018 г |
| Медь, Cu | 107.05 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7.2% | 934 г |
| Молибден, Mo | 6.925 мкг | 70 мкг | 9.9% | 6.7% | 1011 г |
| Никель, Ni | 5.546 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.866 мкг | 55 мкг | 32.5% | 21.9% | 308 г |
| Фтор, F | 40.17 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9958 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 7.2% | 943 г |
| Цинк, Zn | 0.8068 мг | 12 мг | 6.7% | 4.5% | 1487 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лизин | 0.534 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.536 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 339.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.236 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.119 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.153 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.734 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.981 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.55 г | min 16.8 г | 27.1% | 18.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.788 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 148,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».