| Свинина, вырезка (Тушение) | 700 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Мука из зародышей пшеницы (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.4 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 692 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 12% | 342 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 12.1% | 339 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3866 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 1.282 мг | 1.5 мг | 85.5% | 35.1% | 117 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 4.4% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 82 мг | 500 мг | 16.4% | 6.7% | 610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.426 мг | 2 мг | 21.3% | 8.8% | 469 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.46 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.186 мкг | 3 мкг | 39.5% | 16.2% | 253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.676 мг | 15 мг | 31.2% | 12.8% | 321 г |
| Витамин Н, биотин | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4% | 1031 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2267 мг | 20 мг | 16.1% | 6.6% | 620 г |
| Ниацин | 3.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.34 мг | 2500 мг | 15.8% | 6.5% | 632 г |
| Кальций, Ca | 12.05 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8299 г |
| Магний, Mg | 34.26 мг | 400 мг | 8.6% | 3.5% | 1168 г |
| Натрий, Na | 84.12 мг | 1300 мг | 6.5% | 2.7% | 1545 г |
| Сера, S | 237.12 мг | 1000 мг | 23.7% | 9.7% | 422 г |
| Фосфор, P | 272.5 мг | 800 мг | 34.1% | 14% | 294 г |
| Хлор, Cl | 50.72 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.9% | 4535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.957 мг | 18 мг | 10.9% | 4.5% | 920 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 8.713 мкг | 10 мкг | 87.1% | 35.8% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0301 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6645 г |
| Медь, Cu | 105.86 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 4.4% | 945 г |
| Молибден, Mo | 13.716 мкг | 70 мкг | 19.6% | 8.1% | 510 г |
| Никель, Ni | 12.979 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.12 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5470 г |
| Хром, Cr | 14.25 мкг | 50 мкг | 28.5% | 11.7% | 351 г |
| Цинк, Zn | 2.2827 мг | 12 мг | 19% | 7.8% | 526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.482 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.359 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.094 г | min 16.8 г | 12.5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.4% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушёная в подливе составляет 243,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».