| Огурец парниковый | 100 г |
| Редис | 100 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Сметана 40% жирности | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2835 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.9% | 5846 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 14.1% | 1191 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.3% | 1818 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.5 мкг | 900 мкг | 13.3% | 22.4% | 753 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 16.3% | 1027 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.4% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 20.06 мг | 500 мг | 4% | 6.7% | 2493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 7.2% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 6.7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.665 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.5% | 3751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2.4% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.84 мг | 90 мг | 25.4% | 42.8% | 394 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 3.5% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.817 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.7% | 6120 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.2 мкг | 120 мкг | 65.2% | 109.8% | 153 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3692 мг | 20 мг | 1.8% | 3% | 5417 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.4 мг | 2500 мг | 9.4% | 15.8% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 55.07 мг | 1000 мг | 5.5% | 9.3% | 1816 г |
| Кремний, Si | 35.802 мг | 30 мг | 119.3% | 200.8% | 84 г |
| Магний, Mg | 17.89 мг | 400 мг | 4.5% | 7.6% | 2236 г |
| Натрий, Na | 454.52 мг | 1300 мг | 35% | 58.9% | 286 г |
| Сера, S | 13.21 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.2% | 7570 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 9.1% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 724.24 мг | 2300 мг | 31.5% | 53% | 318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 7.6% | 2225 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 4.7% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 2.278 мкг | 10 мкг | 22.8% | 38.4% | 439 г |
| Литий, Li | 9.848 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 12.8% | 1316 г |
| Медь, Cu | 92.71 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 15.7% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 8.951 мкг | 70 мкг | 12.8% | 21.5% | 782 г |
| Никель, Ni | 6.011 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.503 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 10934 г |
| Стронций, Sr | 4.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 15625 г |
| Хром, Cr | 5.98 мкг | 50 мкг | 12% | 20.2% | 836 г |
| Цинк, Zn | 0.273 мг | 12 мг | 2.3% | 3.9% | 4396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.384 г | min 16.8 г | 8.2% | 13.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3% |
Энергетическая ценность Салат из огурца и редиски составляет 59,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».