Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто на пиццу без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто на пиццу без яиц

Кефир Ташлинский 290 г
Дрожжи саф-момент 11 г
Сахар песок 13 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта 394 г
Масло кокосовое 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто на пиццу без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.7 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.7% 1056 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.2% 3294 г
Углеводы 42 г 219 г 19.2% 7.5% 521 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.7% 1053 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.8% 4888 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.5% 8182 г
Витамин В4, холин 28.65 мг 500 мг 5.7% 2.2% 1745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 1.3% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 14.933 мкг 400 мкг 3.7% 1.4% 2679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.827 мг 15 мг 5.5% 2.1% 1814 г
Витамин Н, биотин 1.102 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4537 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6531 мг 20 мг 8.3% 3.2% 1210 г
Ниацин 0.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.32 мг 2500 мг 2.7% 1.1% 3714 г
Кальций, Ca 11.52 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8681 г
Кремний, Si 2.204 мг 30 мг 7.3% 2.8% 1361 г
Магний, Mg 8.91 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4489 г
Натрий, Na 164.09 мг 1300 мг 12.6% 4.9% 792 г
Сера, S 39.33 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2543 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 2.3% 1677 г
Хлор, Cl 261.47 мг 2300 мг 11.4% 4.4% 880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 578.6 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 49.59 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 1.5% 2651 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 18072 г
Кобальт, Co 0.945 мкг 10 мкг 9.5% 3.7% 1058 г
Марганец, Mn 0.3151 мг 2 мг 15.8% 6.2% 635 г
Медь, Cu 56.24 мкг 1000 мкг 5.6% 2.2% 1778 г
Молибден, Mo 7.35 мкг 70 мкг 10.5% 4.1% 952 г
Никель, Ni 1.212 мкг ~
Олово, Sn 2.87 мкг ~
Селен, Se 3.307 мкг 55 мкг 6% 2.3% 1663 г
Титан, Ti 6.06 мкг ~
Фтор, F 12.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32976 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4132 г
Цинк, Zn 0.3883 мг 12 мг 3.2% 1.2% 3090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тесто на пиццу без яиц составляет 256,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».