Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница в лаваше

Лаваш Армянский без Дрожжей и Закваски [Пролетарец] 82 г
Яйцо куриное 218 г
Томаты Свежие [Выборжец] 91 г
Эдам Литовский Сыр [Сваля] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.7% 691 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.3% 644 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.2% 1856 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.8% 3348 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.4 мкг 900 мкг 15.8% 9.5% 632 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 8% 747 г
Витамин В4, холин 137.48 мг 500 мг 27.5% 16.5% 364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 8.5% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.834 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10433 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 5.7% 1053 г
Витамин D, кальциферол 1.205 мкг 10 мкг 12.1% 7.2% 830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4559 г
Витамин Н, биотин 11.064 мкг 50 мкг 22.1% 13.2% 452 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9719 мг 20 мг 9.9% 5.9% 1014 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.68 мг 2500 мг 3.1% 1.9% 3260 г
Кальций, Ca 30.13 мг 1000 мг 3% 1.8% 3319 г
Магний, Mg 6.57 мг 400 мг 1.6% 1% 6088 г
Натрий, Na 73.4 мг 1300 мг 5.6% 3.4% 1771 г
Сера, S 96.4 мг 1000 мг 9.6% 5.7% 1037 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 7.9% 760 г
Хлор, Cl 85.45 мг 2300 мг 3.7% 2.2% 2692 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 4.6% 1315 г
Йод, I 10.95 мкг 150 мкг 7.3% 4.4% 1370 г
Кобальт, Co 5.477 мкг 10 мкг 54.8% 32.8% 183 г
Марганец, Mn 0.0159 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12579 г
Медь, Cu 45.46 мкг 1000 мкг 4.5% 2.7% 2200 г
Молибден, Mo 3.286 мкг 70 мкг 4.7% 2.8% 2130 г
Селен, Se 16.816 мкг 55 мкг 30.6% 18.3% 327 г
Фтор, F 30.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13276 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.6% 2283 г
Цинк, Zn 0.608 мг 12 мг 5.1% 3.1% 1974 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.592 г ~
Лизин 0.493 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.619 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.969 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 312.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.123 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.722 г min 16.8 г 16.2% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Яичница в лаваше составляет 167 кКал.

  • Порция = 156 гр (260.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».