| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Ржаная мука, обойная (Жарка) | 85 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 125 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Какао-порошок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.3 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 6.2% | 776 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 6.9% | 691 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 5.3% | 913 г |
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 16.7% | 286 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4313 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.6 мкг | 900 мкг | 8.2% | 3.9% | 1223 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 5.8% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 6.5% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 78.74 мг | 500 мг | 15.7% | 7.5% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.105 мг | 5 мг | 22.1% | 10.6% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 4.6% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.944 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.7% | 1743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.327 мкг | 3 мкг | 10.9% | 5.2% | 917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.523 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.5% | 1912 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.886 мг | 15 мг | 12.6% | 6% | 795 г |
| Витамин Н, биотин | 7.129 мкг | 50 мкг | 14.3% | 6.8% | 701 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8635 мг | 20 мг | 14.3% | 6.8% | 698 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.09 мг | 2500 мг | 13.9% | 6.6% | 720 г |
| Кальций, Ca | 96.34 мг | 1000 мг | 9.6% | 4.6% | 1038 г |
| Магний, Mg | 63.69 мг | 400 мг | 15.9% | 7.6% | 628 г |
| Натрий, Na | 60.05 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.2% | 2165 г |
| Сера, S | 88.83 мг | 1000 мг | 8.9% | 4.3% | 1126 г |
| Фосфор, P | 224.5 мг | 800 мг | 28.1% | 13.4% | 356 г |
| Хлор, Cl | 96.7 мг | 2300 мг | 4.2% | 2% | 2378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 520 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.526 мг | 18 мг | 19.6% | 9.4% | 510 г |
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.1% | 2308 г |
| Кобальт, Co | 2.81 мкг | 10 мкг | 28.1% | 13.4% | 356 г |
| Марганец, Mn | 1.2251 мг | 2 мг | 61.3% | 29.3% | 163 г |
| Медь, Cu | 446.85 мкг | 1000 мкг | 44.7% | 21.4% | 224 г |
| Молибден, Mo | 11.247 мкг | 70 мкг | 16.1% | 7.7% | 622 г |
| Олово, Sn | 6.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.143 мкг | 55 мкг | 23.9% | 11.4% | 418 г |
| Стронций, Sr | 8.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.84 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7037 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 3.3% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 1.6376 мг | 12 мг | 13.6% | 6.5% | 733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.737 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лизин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.408 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.329 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.696 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.246 г | min 16.8 г | 13.4% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.56 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.862 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на молоке ржаные с какао составляет 209,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».