| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Ржаная мука, обойная (Жарка) | 85 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 125 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.7 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 5.7% | 864 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 6.8% | 727 г |
| Углеводы | 24.9 г | 219 г | 11.4% | 5.6% | 880 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 12.3% | 400 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4052 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.5 мкг | 900 мкг | 8.7% | 4.3% | 1146 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 6.1% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 6.8% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 84.2 мг | 500 мг | 16.8% | 8.2% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.078 мг | 5 мг | 21.6% | 10.6% | 464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 4.6% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.412 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.7% | 1868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% | 5.7% | 857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.559 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.7% | 1789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.997 мг | 15 мг | 13.3% | 6.5% | 751 г |
| Витамин Н, биотин | 7.624 мкг | 50 мкг | 15.2% | 7.5% | 656 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5901 мг | 20 мг | 13% | 6.4% | 772 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.4 мг | 2500 мг | 10.7% | 5.3% | 938 г |
| Кальций, Ca | 94.14 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.6% | 1062 г |
| Магний, Mg | 38.6 мг | 400 мг | 9.7% | 4.8% | 1036 г |
| Натрий, Na | 63.32 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.4% | 2053 г |
| Сера, S | 89.44 мг | 1000 мг | 8.9% | 4.4% | 1118 г |
| Фосфор, P | 194.6 мг | 800 мг | 24.3% | 11.9% | 411 г |
| Хлор, Cl | 101.47 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.2% | 2267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 556.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.243 мг | 18 мг | 12.5% | 6.1% | 802 г |
| Йод, I | 6.95 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.3% | 2158 г |
| Кобальт, Co | 3.005 мкг | 10 мкг | 30.1% | 14.8% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.9889 мг | 2 мг | 49.4% | 24.3% | 202 г |
| Медь, Cu | 161.91 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 8% | 618 г |
| Молибден, Mo | 8.139 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5.7% | 860 г |
| Олово, Sn | 7.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.055 мкг | 55 мкг | 25.6% | 12.6% | 391 г |
| Стронций, Sr | 9.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.77 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9139 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.7% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 1.2582 мг | 12 мг | 10.5% | 5.2% | 954 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.608 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.386 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лизин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.638 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.608 г | ~ | |||
| Глицин | 0.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 0.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.744 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.402 г | min 16.8 г | 14.3% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.991 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на молоке ржаные составляет 203,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».