| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Печень куриная (Варка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.5 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 625 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 9.7% | 382 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 3.1% | 1191 г |
| Углеводы | 37.1 г | 219 г | 16.9% | 6.3% | 590 г |
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 13.4% | 278 г |
| Вода | 39.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5784 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4707.2 мкг | 900 мкг | 523% | 194.1% | 19 г |
| Ретинол | 4.706 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.36 мг | 1.5 мг | 24% | 8.9% | 417 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.063 мг | 1.8 мг | 59.1% | 21.9% | 169 г |
| Витамин В4, холин | 118.58 мг | 500 мг | 23.7% | 8.8% | 422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.076 мг | 5 мг | 61.5% | 22.8% | 163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.477 мг | 2 мг | 23.9% | 8.9% | 419 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.366 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4781 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.647 мкг | 3 мкг | 321.6% | 119.3% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.17 мг | 90 мг | 9.1% | 3.4% | 1102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.814 мг | 15 мг | 5.4% | 2% | 1843 г |
| Витамин Н, биотин | 6.405 мкг | 50 мкг | 12.8% | 4.7% | 781 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.4% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2497 мг | 20 мг | 46.2% | 17.1% | 216 г |
| Ниацин | 6.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.73 мг | 2500 мг | 14.3% | 5.3% | 701 г |
| Кальций, Ca | 20.95 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4773 г |
| Кремний, Si | 51.882 мг | 30 мг | 172.9% | 64.2% | 58 г |
| Магний, Mg | 140.34 мг | 400 мг | 35.1% | 13% | 285 г |
| Натрий, Na | 9.57 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.3% | 13584 г |
| Сера, S | 175.06 мг | 1000 мг | 17.5% | 6.5% | 571 г |
| Фосфор, P | 308.2 мг | 800 мг | 38.5% | 14.3% | 260 г |
| Хлор, Cl | 21.14 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 10880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 224.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 108.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.756 мг | 18 мг | 70.9% | 26.3% | 141 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 9.241 мкг | 10 мкг | 92.4% | 34.3% | 108 г |
| Литий, Li | 2.69 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0638 мг | 2 мг | 53.2% | 19.7% | 188 г |
| Медь, Cu | 618.76 мкг | 1000 мкг | 61.9% | 23% | 162 г |
| Молибден, Mo | 33.784 мкг | 70 мкг | 48.3% | 17.9% | 207 г |
| Никель, Ni | 6.469 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.321 мкг | 55 мкг | 58.8% | 21.8% | 170 г |
| Стронций, Sr | 194.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27155 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3.3% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 4.8497 мг | 12 мг | 40.4% | 15% | 247 г |
| Цирконий, Zr | 22.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.392 г | ~ | |||
| Валин | 1.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.752 г | ~ | |||
| Лизин | 1.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.856 г | ~ | |||
| Треонин | 0.732 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.745 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.941 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 1.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.987 г | ~ | |||
| Серин | 0.719 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 32.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.941 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.452 г | min 16.8 г | 8.6% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.706 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с печенью составляет 269,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».