Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 54 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 43 г
Масло оливковое 10 г
Соль йодированная 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.9 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.4% 938 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 15.6% 322 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.5% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 155.9 мкг 900 мкг 17.3% 8.7% 577 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 8.5% 590 г
Витамин В4, холин 152.03 мг 500 мг 30.4% 15.3% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.912 мг 5 мг 18.2% 9.2% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.188 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6464 г
Витамин В12, кобаламин 0.473 мкг 3 мкг 15.8% 7.9% 634 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 1.262 мкг 10 мкг 12.6% 6.3% 792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.601 мг 15 мг 10.7% 5.4% 937 г
Витамин Н, биотин 12.819 мкг 50 мкг 25.6% 12.9% 390 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3876 мг 20 мг 11.9% 6% 838 г
Макроэлементы
Калий, K 137.94 мг 2500 мг 5.5% 2.8% 1812 г
Кальций, Ca 83.29 мг 1000 мг 8.3% 4.2% 1201 г
Магний, Mg 12.65 мг 400 мг 3.2% 1.6% 3162 г
Натрий, Na 499.65 мг 1300 мг 38.4% 19.3% 260 г
Сера, S 114.07 мг 1000 мг 11.4% 5.7% 877 г
Фосфор, P 145.5 мг 800 мг 18.2% 9.2% 550 г
Хлор, Cl 760.14 мг 2300 мг 33% 16.6% 303 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.521 мг 18 мг 8.5% 4.3% 1183 г
Йод, I 57.05 мкг 150 мкг 38% 19.1% 263 г
Кобальт, Co 6.15 мкг 10 мкг 61.5% 30.9% 163 г
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Медь, Cu 54.98 мкг 1000 мкг 5.5% 2.8% 1819 г
Молибден, Mo 6.772 мкг 70 мкг 9.7% 4.9% 1034 г
Селен, Se 18.76 мкг 55 мкг 34.1% 17.1% 293 г
Фтор, F 39.97 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10008 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 3.2% 1587 г
Цинк, Zn 0.8112 мг 12 мг 6.8% 3.4% 1479 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 324.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет составляет 198,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».