Мой здоровый рацион

Рецепт Сметана вег. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сметана вег

Кешью, сырой 90 г
Вода 120 г
Пробиотик Ацидофильный [Лактовит] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметана вег".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.8 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.3% 987 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 14.1% 304 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.2% 1921 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3% 1429 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.1% 3782 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 9.209 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 5.1% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 3.1% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 3.8% 1143 г
Витамин В9, фолаты 10.465 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3822 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1.1% 3979 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 2.223 мг ~
дельта Токоферол 0.151 мг ~
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 5.1% 839 г
Витамин РР, НЭ 0.4446 мг 20 мг 2.2% 0.9% 4498 г
Макроэлементы
Калий, K 276.28 мг 2500 мг 11.1% 4.8% 905 г
Кальций, Ca 18 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Магний, Mg 122.79 мг 400 мг 30.7% 13.2% 326 г
Натрий, Na 5.53 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 23508 г
Сера, S 76.83 мг 1000 мг 7.7% 3.3% 1302 г
Фосфор, P 248.2 мг 800 мг 31% 13.3% 322 г
Хлор, Cl 0.78 мг 2300 мг 294872 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.797 мг 18 мг 15.5% 6.7% 644 г
Марганец, Mn 0.6937 мг 2 мг 34.7% 14.9% 288 г
Медь, Cu 919.17 мкг 1000 мкг 91.9% 39.5% 109 г
Молибден, Mo 0.893 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7839 г
Селен, Se 8.33 мкг 55 мкг 15.1% 6.5% 660 г
Фтор, F 55.81 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7167 г
Цинк, Zn 2.4195 мг 12 мг 20.2% 8.7% 496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.889 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.616 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.152 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.751 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.886 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 30.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.767 мг ~
бета Ситостерол 47.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.639 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.111 г ~
22:0 Бегеновая 0.072 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.962 г min 16.8 г 59.3% 25.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.847 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.284 г от 11.2 до 20.6 г 29.3% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Сметана вег составляет 232,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов