| Масло подсолнечное | 15 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Баклажаны | 350 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 350 г |
| Морковь, красная | 80 г |
| Жир свиной | 10 г |
| Свинина тушеная | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.8 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5.2% | 1056 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 15.4% | 357 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.8 мкг | 900 мкг | 13.5% | 7.4% | 739 г |
| бета Каротин | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 8% | 684 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.6% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 1.38 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 36232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.1% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.27 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5502 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.27 мг | 90 мг | 8.1% | 4.5% | 1238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.764 мг | 15 мг | 5.1% | 2.8% | 1963 г |
| Витамин Н, биотин | 0.354 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14124 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3067 мг | 20 мг | 16.5% | 9.1% | 605 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.52 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.9% | 797 г |
| Кальций, Ca | 15.23 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6566 г |
| Магний, Mg | 17.77 мг | 400 мг | 4.4% | 2.4% | 2251 г |
| Натрий, Na | 196.73 мг | 1300 мг | 15.1% | 8.3% | 661 г |
| Сера, S | 76.8 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.2% | 1302 г |
| Фосфор, P | 90.4 мг | 800 мг | 11.3% | 6.2% | 885 г |
| Хлор, Cl | 23.55 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 61.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.074 мг | 18 мг | 6% | 3.3% | 1676 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.877 мкг | 10 мкг | 18.8% | 10.3% | 533 г |
| Марганец, Mn | 0.0921 мг | 2 мг | 4.6% | 2.5% | 2172 г |
| Медь, Cu | 59.24 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.2% | 1688 г |
| Молибден, Mo | 3.49 мкг | 70 мкг | 5% | 2.8% | 2006 г |
| Селен, Se | 0.087 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 63218 г |
| Фтор, F | 9.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41195 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.3% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.1754 мг | 12 мг | 1.5% | 0.8% | 6842 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Блюдо составляет 181,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».