Мой здоровый рацион

Рецепт Навага жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Навага жареная

Навага дальневосточная 280 г
Кокосовое масло (жидкое) 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1252 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 13.6% 547 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.5% 644 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.5% 2999 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 9.1% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.4% 2169 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 13.816 мкг 400 мкг 3.5% 2.6% 2895 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.7% 9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 3% 2467 г
Витамин РР, НЭ 3.2237 мг 20 мг 16.1% 12% 620 г
Ниацин 0.967 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.42 мг 2500 мг 14.7% 10.9% 679 г
Кальций, Ca 138.32 мг 1000 мг 13.8% 10.3% 723 г
Магний, Mg 32.24 мг 400 мг 8.1% 6% 1241 г
Натрий, Na 92.11 мг 1300 мг 7.1% 5.3% 1411 г
Сера, S 139.08 мг 1000 мг 13.9% 10.3% 719 г
Фосфор, P 202.8 мг 800 мг 25.4% 18.9% 394 г
Хлор, Cl 151.97 мг 2300 мг 6.6% 4.9% 1513 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 2.4% 3087 г
Йод, I 138.16 мкг 150 мкг 92.1% 68.5% 109 г
Кобальт, Co 18.421 мкг 10 мкг 184.2% 137% 54 г
Марганец, Mn 0.0921 мг 2 мг 4.6% 3.4% 2172 г
Медь, Cu 119.74 мкг 1000 мкг 12% 8.9% 835 г
Молибден, Mo 3.684 мкг 70 мкг 5.3% 3.9% 1900 г
Никель, Ni 6.447 мкг ~
Фтор, F 644.74 мкг 4000 мкг 16.1% 12% 620 г
Хром, Cr 50.66 мкг 50 мкг 101.3% 75.3% 99 г
Цинк, Zn 0.8289 мг 12 мг 6.9% 5.1% 1448 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.895 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.576 г ~
10:0 Каприновая 0.497 г ~
12:0 Лауриновая 3.529 г ~
14:0 Миристиновая 1.279 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.616 г min 16.8 г 3.7% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.616 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~

Энергетическая ценность Навага жареная составляет 134,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».