| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 150 г |
| Отруби ржаные | 10 г |
| Какао-порошок Золотой ярлык | 30 г |
| Экстра сахар | 50 г |
| Яблоки (Пассерование) | 400 г |
| Соль йодированная | 2 г |
| Винный уксус (3%) | 2 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 115 г |
| Молоко коровье, обезжиренное 0,5% (Запекание) | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.8% | 1382 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.5% | 4308 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 8.5% | 796 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 20.1% | 333 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.9% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 8.6 мг | 500 мг | 1.7% | 1.1% | 5814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 1.5% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.8% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.045 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.2% | 3066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 1.9% | 3629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 2.6% | 2573 г |
| Витамин Н, биотин | 2.329 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.2% | 2147 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4467 мг | 20 мг | 7.2% | 4.8% | 1382 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.43 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.9% | 846 г |
| Кальций, Ca | 32.41 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3085 г |
| Магний, Mg | 27.95 мг | 400 мг | 7% | 4.7% | 1431 г |
| Натрий, Na | 253.3 мг | 1300 мг | 19.5% | 13.1% | 513 г |
| Сера, S | 53.97 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.6% | 1853 г |
| Фосфор, P | 64.3 мг | 800 мг | 8% | 5.4% | 1244 г |
| Хлор, Cl | 220.83 мг | 2300 мг | 9.6% | 6.4% | 1042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 148.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.275 мг | 18 мг | 12.6% | 8.5% | 791 г |
| Йод, I | 17.06 мкг | 150 мкг | 11.4% | 7.6% | 879 г |
| Кобальт, Co | 0.948 мкг | 10 мкг | 9.5% | 6.4% | 1055 г |
| Марганец, Mn | 0.4438 мг | 2 мг | 22.2% | 14.9% | 451 г |
| Медь, Cu | 141.49 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 9.5% | 707 г |
| Молибден, Mo | 6.51 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6.2% | 1075 г |
| Селен, Se | 0.334 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16467 г |
| Фтор, F | 22.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17691 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.2% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.5089 мг | 12 мг | 4.2% | 2.8% | 2358 г |
Энергетическая ценность Ржаная шарлотка составляет 149,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».