| Свинина, грудинка мякоть | 900 г |
| Куриная грудка (филе) | 850 г |
| Лук репчатый | 600 г |
| Чеснок | 40 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.9 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 5.5% | 639 г |
| Жиры | 22.1 г | 56 г | 39.5% | 13.7% | 253 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 1.6% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4289 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 5.1% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 56.73 мг | 500 мг | 11.3% | 3.9% | 881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.864 мг | 5 мг | 17.3% | 6% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.48 мг | 2 мг | 24% | 8.3% | 417 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.713 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.425 мкг | 3 мкг | 14.2% | 4.9% | 706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 0.9% | 3863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.588 мг | 15 мг | 3.9% | 1.4% | 2551 г |
| Витамин Н, биотин | 4.215 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.9% | 1186 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6685 мг | 20 мг | 18.3% | 6.4% | 545 г |
| Ниацин | 3.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.6 мг | 2500 мг | 8.4% | 2.9% | 1193 г |
| Кальций, Ca | 21.77 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4593 г |
| Кремний, Si | 1.128 мг | 30 мг | 3.8% | 1.3% | 2660 г |
| Магний, Mg | 49.84 мг | 400 мг | 12.5% | 4.3% | 803 г |
| Натрий, Na | 172.14 мг | 1300 мг | 13.2% | 4.6% | 755 г |
| Сера, S | 168.51 мг | 1000 мг | 16.9% | 5.9% | 593 г |
| Фосфор, P | 131.9 мг | 800 мг | 16.5% | 5.7% | 607 г |
| Хлор, Cl | 271.94 мг | 2300 мг | 11.8% | 4.1% | 846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.327 мг | 18 мг | 7.4% | 2.6% | 1356 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.3% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 7.313 мкг | 10 мкг | 73.1% | 25.4% | 137 г |
| Литий, Li | 0.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5646 мг | 2 мг | 28.2% | 9.8% | 354 г |
| Медь, Cu | 134.84 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 4.7% | 742 г |
| Молибден, Mo | 8.424 мкг | 70 мкг | 12% | 4.2% | 831 г |
| Никель, Ni | 4.927 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.041 мкг | 55 мкг | 20.1% | 7% | 498 г |
| Фтор, F | 75.48 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5299 г |
| Хром, Cr | 13.16 мкг | 50 мкг | 26.3% | 9.1% | 380 г |
| Цинк, Zn | 1.6764 мг | 12 мг | 14% | 4.9% | 716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.702 г | ~ | |||
| Валин | 0.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.445 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.713 г | ~ | |||
| Лизин | 0.889 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.76 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.483 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.41 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | min 16.8 г | 2.9% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты диетические составляет 287,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».