| Печень куриная (Жарка) | 250 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 125 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Чеснок | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 10.3% | 628 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.6% | 747 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.7% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3940.4 мкг | 900 мкг | 437.8% | 282.5% | 23 г |
| Ретинол | 3.587 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.181 мг | 5 мг | 43.6% | 28.1% | 229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 9.1% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.808 мг | 1.8 мг | 44.9% | 29% | 223 г |
| Витамин В4, холин | 96.01 мг | 500 мг | 19.2% | 12.4% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.413 мг | 5 мг | 48.3% | 31.2% | 207 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.403 мг | 2 мг | 20.2% | 13% | 496 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.575 мкг | 400 мкг | 12.9% | 8.3% | 776 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.337 мкг | 3 мкг | 244.6% | 157.8% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.83 мг | 90 мг | 12% | 7.7% | 831 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.5% | 4237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 1.9% | 3363 г |
| Витамин Н, биотин | 3.733 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.8% | 1339 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6842 мг | 20 мг | 28.4% | 18.3% | 352 г |
| Ниацин | 3.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.8 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.6% | 981 г |
| Кальций, Ca | 67.24 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.3% | 1487 г |
| Кремний, Si | 5.035 мг | 30 мг | 16.8% | 10.8% | 596 г |
| Магний, Mg | 27.27 мг | 400 мг | 6.8% | 4.4% | 1467 г |
| Натрий, Na | 58.05 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.9% | 2239 г |
| Сера, S | 130.82 мг | 1000 мг | 13.1% | 8.5% | 764 г |
| Фосфор, P | 180.7 мг | 800 мг | 22.6% | 14.6% | 443 г |
| Хлор, Cl | 67.95 мг | 2300 мг | 3% | 1.9% | 3385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.438 мг | 18 мг | 41.3% | 26.6% | 242 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.5% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 8.205 мкг | 10 мкг | 82.1% | 53% | 122 г |
| Литий, Li | 1.159 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2391 мг | 2 мг | 12% | 7.7% | 836 г |
| Медь, Cu | 213.07 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 13.7% | 469 г |
| Молибден, Mo | 24.991 мкг | 70 мкг | 35.7% | 23% | 280 г |
| Никель, Ni | 1.557 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.069 мкг | 55 мкг | 43.8% | 28.3% | 229 г |
| Стронций, Sr | 8.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.82 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15492 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 6.8% | 942 г |
| Цинк, Zn | 3.2794 мг | 12 мг | 27.3% | 17.6% | 366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.633 г | ~ | |||
| Валин | 0.725 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.641 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.939 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.817 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.593 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.677 г | ~ | |||
| Пролин | 0.561 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.667 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.388 г | min 16.8 г | 14.2% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.182 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночные блинчики составляет 155 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».