| Свинина, котлетное мясо (Варка без слива) | 400 г |
| Печень свиная (Варка без слива) | 400 г |
| Сердце свиное (Варка без слива) | 400 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 300 г |
| Вода | 1604 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
все ингредиенты нарезаются кубиками ,кидаются в воду подсоленную и варятся до готовности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2294 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 12.1% | 1118 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 12.7% | 1077 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.5% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2613 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.1 мкг | 900 мкг | 30.3% | 41.3% | 330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 10.8% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 22.6% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 12.69 мг | 500 мг | 2.5% | 3.4% | 3940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.373 мг | 5 мг | 27.5% | 37.5% | 364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 13.8% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.951 мкг | 400 мкг | 9.5% | 12.9% | 1054 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.38 мкг | 3 мкг | 179.3% | 244.3% | 56 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 2.5% | 5590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 1.5% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 14.838 мкг | 50 мкг | 29.7% | 40.5% | 337 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8208 мг | 20 мг | 24.1% | 32.8% | 415 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.82 мг | 2500 мг | 3% | 4.1% | 3341 г |
| Кальций, Ca | 12.06 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8292 г |
| Магний, Mg | 9.21 мг | 400 мг | 2.3% | 3.1% | 4343 г |
| Натрий, Na | 172.16 мг | 1300 мг | 13.2% | 18% | 755 г |
| Сера, S | 108.43 мг | 1000 мг | 10.8% | 14.7% | 922 г |
| Фосфор, P | 76.2 мг | 800 мг | 9.5% | 12.9% | 1050 г |
| Хлор, Cl | 280.26 мг | 2300 мг | 12.2% | 16.6% | 821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.347 мг | 18 мг | 18.6% | 25.3% | 538 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.5% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 4.608 мкг | 10 мкг | 46.1% | 62.8% | 217 г |
| Марганец, Mn | 0.0924 мг | 2 мг | 4.6% | 6.3% | 2165 г |
| Медь, Cu | 547.42 мкг | 1000 мкг | 54.7% | 74.5% | 183 г |
| Молибден, Mo | 18.631 мкг | 70 мкг | 26.6% | 36.2% | 376 г |
| Селен, Se | 8.339 мкг | 55 мкг | 15.2% | 20.7% | 660 г |
| Фтор, F | 78.09 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.7% | 5122 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 6.4% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 1.4134 мг | 12 мг | 11.8% | 16.1% | 849 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность куырдак составляет 73,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».