| Оливковое Масло [Maestro de Oliva] | 400 г |
| Яичный желток куриный | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 766.6 ккал | 1684 ккал | 45.5% | 5.9% | 220 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 0.6% | 2054 г |
| Жиры | 83 г | 56 г | 148.2% | 19.3% | 67 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 12.1 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 18785 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.9 мкг | 900 мкг | 9.8% | 1.3% | 1024 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.769 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 7.615 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 252.462 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 0.9% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 189.28 мг | 500 мг | 37.9% | 4.9% | 264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 1.8% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 0.5% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.692 мкг | 400 мкг | 8.4% | 1.1% | 1187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.45 мкг | 3 мкг | 15% | 2% | 667 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.246 мкг | 10 мкг | 12.5% | 1.6% | 803 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.246 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.595 мг | 15 мг | 4% | 0.5% | 2521 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.307 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.0055 мг | 20 мг | 363636 г | ||
| Бетаин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 25.15 мг | 2500 мг | 1% | 0.1% | 9940 г |
| Кальций, Ca | 29.77 мг | 1000 мг | 3% | 0.4% | 3359 г |
| Магний, Mg | 1.15 мг | 400 мг | 0.3% | 34783 г | |
| Натрий, Na | 11.08 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.1% | 11733 г |
| Сера, S | 36.6 мг | 1000 мг | 3.7% | 0.5% | 2732 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 1.5% | 889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 0.5% | 2857 г |
| Марганец, Mn | 0.0127 мг | 2 мг | 0.6% | 0.1% | 15748 г |
| Медь, Cu | 17.77 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.2% | 5627 г |
| Селен, Se | 12.923 мкг | 55 мкг | 23.5% | 3.1% | 426 г |
| Цинк, Zn | 0.5308 мг | 12 мг | 4.4% | 0.6% | 2261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лизин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.583 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.558 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 60.401 г | min 16.8 г | 359.5% | 46.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.469 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 77.3% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.816 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 766,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».