Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из нута

Нут (турецкий горох) (Варка) 580 г
Чечевица, зерно (Варка) 0 г
Морковь (Варка без слива) 310 г
Картофель (Варка без слива) 180 г
Тыква (Варка без слива) 0 г
Кале (кудрявая капуста, браунколь) 200 г
Вода 3000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 220 г
Брокколи (Варка без слива) 370 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 50 г
Укроп (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3717 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 8.4% 2621 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.4% 9333 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 6.8% 3269 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 21% 1053 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 8.4% 2628 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.4 мкг 900 мкг 16% 35.3% 623 г
альфа Каротин 1.903 мкг ~
бета Каротин 0.981 мг 5 мг 19.6% 43.3% 510 г
бета Криптоксантин 1.187 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 364.467 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.2% 3600 г
Витамин В4, холин 13.92 мг 500 мг 2.8% 6.2% 3592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 10.2% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 8.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 13.108 мкг 400 мкг 3.3% 7.3% 3052 г
Витамин C, аскорбиновая 8.67 мг 90 мг 9.6% 21.2% 1038 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 3.8% 5929 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 39683 г
Витамин К, филлохинон 42.7 мкг 120 мкг 35.6% 78.6% 281 г
Витамин РР, НЭ 0.4061 мг 20 мг 2% 4.4% 4925 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.36 мг 2500 мг 8.2% 18.1% 1217 г
Кальций, Ca 47.8 мг 1000 мг 4.8% 10.6% 2092 г
Кремний, Si 16.629 мг 30 мг 55.4% 122.3% 180 г
Магний, Mg 23.46 мг 400 мг 5.9% 13% 1705 г
Натрий, Na 16.12 мг 1300 мг 1.2% 2.6% 8065 г
Сера, S 31.44 мг 1000 мг 3.1% 6.8% 3181 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 19% 1161 г
Хлор, Cl 16.07 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 14312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.6 мкг ~
Бор, B 87.7 мкг ~
Ванадий, V 7.31 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 7.1% 3158 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 2.2% 10000 г
Кобальт, Co 1.709 мкг 10 мкг 17.1% 37.7% 585 г
Литий, Li 2.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.3252 мг 2 мг 16.3% 36% 615 г
Медь, Cu 100.68 мкг 1000 мкг 10.1% 22.3% 993 г
Молибден, Mo 9.018 мкг 70 мкг 12.9% 28.5% 776 г
Никель, Ni 25.055 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 2.917 мкг 55 мкг 5.3% 11.7% 1885 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Титан, Ti 26.66 мкг ~
Фтор, F 66.87 мкг 4000 мкг 1.7% 3.8% 5982 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 2.6% 8621 г
Цинк, Zn 0.4788 мг 12 мг 4% 8.8% 2506 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из нута составляет 45,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (135.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».