| Судак | 1009 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 32 г |
| Лимон | 46 г |
| Укроп | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 21.2% | 349 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.6% | 1120 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.6% | 2894 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.7% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.5% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 0.61 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 13.3% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 8.6% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.519 мкг | 400 мкг | 5.9% | 4.4% | 1701 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.352 мкг | 3 мкг | 78.4% | 58% | 128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.24 мг | 90 мг | 9.2% | 6.8% | 1092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.171 мг | 15 мг | 14.5% | 10.7% | 691 г |
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0442 мг | 20 мг | 30.2% | 22.3% | 331 г |
| Ниацин | 2.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.61 мг | 2500 мг | 13.9% | 10.3% | 721 г |
| Кальций, Ca | 49.02 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.6% | 2040 г |
| Кремний, Si | 0.148 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 20270 г |
| Магний, Mg | 31.84 мг | 400 мг | 8% | 5.9% | 1256 г |
| Натрий, Na | 42.85 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.4% | 3034 г |
| Сера, S | 222.51 мг | 1000 мг | 22.3% | 16.5% | 449 г |
| Фосфор, P | 274 мг | 800 мг | 34.3% | 25.4% | 292 г |
| Хлор, Cl | 60.34 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.9% | 3812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.661 мг | 18 мг | 3.7% | 2.7% | 2723 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 3% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 23.661 мкг | 10 мкг | 236.6% | 175% | 42 г |
| Литий, Li | 0.603 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0934 мг | 2 мг | 4.7% | 3.5% | 2141 г |
| Медь, Cu | 145.97 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 10.8% | 685 г |
| Молибден, Mo | 4.804 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.1% | 1457 г |
| Никель, Ni | 7.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.908 мкг | 55 мкг | 27.1% | 20% | 369 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.27 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11028 г |
| Хром, Cr | 65.21 мкг | 50 мкг | 130.4% | 96.4% | 77 г |
| Цинк, Zn | 0.8532 мг | 12 мг | 7.1% | 5.3% | 1406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.211 г | ~ | |||
| Валин | 1.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.47 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.646 г | ~ | |||
| Лизин | 1.905 г | ~ | |||
| Метионин | 0.623 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.929 г | ~ | |||
| Треонин | 0.929 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.8 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.529 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.905 г | ~ | |||
| Глицин | 1.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.752 г | ~ | |||
| Пролин | 1.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.67 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Судак запеченый составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».