Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка картофельная с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка картофельная с грибами

Картофель 560 г
Шампиньоны "Бондюэль" 270 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 100 г
Масло подсолнечное 75 г
Яйцо куриное 250 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4% 1810 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.3% 596 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.9% 2517 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.8% 4059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.4 мкг 900 мкг 23.7% 17.3% 422 г
бета Каротин 0.946 мг 5 мг 18.9% 13.8% 529 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.3% 1395 г
Витамин В4, холин 48.27 мг 500 мг 9.7% 7.1% 1036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 6.3% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 6.4% 1143 г
Витамин В9, фолаты 6.177 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6476 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.8 мг 90 мг 10.9% 8% 918 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 3.1% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.766 мг 15 мг 18.4% 13.4% 542 г
Витамин Н, биотин 4.043 мкг 50 мкг 8.1% 5.9% 1237 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.6369 мг 20 мг 8.2% 6% 1222 г
Макроэлементы
Калий, K 309.37 мг 2500 мг 12.4% 9.1% 808 г
Кальций, Ca 26.12 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3828 г
Магний, Mg 16.91 мг 400 мг 4.2% 3.1% 2365 г
Натрий, Na 32.92 мг 1300 мг 2.5% 1.8% 3949 г
Сера, S 54.63 мг 1000 мг 5.5% 4% 1830 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 6.9% 1061 г
Хлор, Cl 56.91 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 4041 г
Микроэлементы
Бор, B 64.9 мкг ~
Ванадий, V 64.18 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 4.1% 1802 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 3.1% 2408 г
Кобальт, Co 4.462 мкг 10 мкг 44.6% 32.6% 224 г
Марганец, Mn 0.0965 мг 2 мг 4.8% 3.5% 2073 г
Медь, Cu 83.19 мкг 1000 мкг 8.3% 6.1% 1202 г
Молибден, Mo 4.6 мкг 70 мкг 6.6% 4.8% 1522 г
Селен, Se 6.233 мкг 55 мкг 11.3% 8.3% 882 г
Фтор, F 25.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15456 г
Хром, Cr 5.23 мкг 50 мкг 10.5% 7.7% 956 г
Цинк, Zn 0.4339 мг 12 мг 3.6% 2.6% 2766 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка картофельная с грибами составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов