| Свинина, вырезка (Тушение) | 300 г |
| Говядина, вырезка (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 300 г |
| Вода | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 320 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.2 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 9.2% | 738 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.3% | 1273 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 5.1% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.5% | 4523 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.275 мг | 1.5 мг | 18.3% | 12.3% | 545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 57.04 мг | 500 мг | 11.4% | 7.7% | 877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 5.5% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 5.8% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.99 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5006 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.705 мкг | 3 мкг | 23.5% | 15.9% | 426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.012 мг | 15 мг | 6.7% | 4.5% | 1482 г |
| Витамин Н, биотин | 3.782 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.1% | 1322 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3639 мг | 20 мг | 11.8% | 8% | 846 г |
| Ниацин | 0.841 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.92 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.9% | 1382 г |
| Кальций, Ca | 38.68 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.6% | 2585 г |
| Кремний, Si | 1.113 мг | 30 мг | 3.7% | 2.5% | 2695 г |
| Магний, Mg | 16.43 мг | 400 мг | 4.1% | 2.8% | 2435 г |
| Натрий, Na | 204.5 мг | 1300 мг | 15.7% | 10.6% | 636 г |
| Сера, S | 111.02 мг | 1000 мг | 11.1% | 7.5% | 901 г |
| Фосфор, P | 120.5 мг | 800 мг | 15.1% | 10.2% | 664 г |
| Хлор, Cl | 250.08 мг | 2300 мг | 10.9% | 7.4% | 920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 4.2% | 1617 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.9% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 3.946 мкг | 10 мкг | 39.5% | 26.7% | 253 г |
| Марганец, Mn | 0.1437 мг | 2 мг | 7.2% | 4.9% | 1392 г |
| Медь, Cu | 76.31 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.1% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 8.559 мкг | 70 мкг | 12.2% | 8.2% | 818 г |
| Никель, Ni | 3.961 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.375 мкг | 55 мкг | 6.1% | 4.1% | 1630 г |
| Стронций, Sr | 3.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.04 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6553 г |
| Хром, Cr | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.4% | 1055 г |
| Цинк, Zn | 1.1683 мг | 12 мг | 9.7% | 6.5% | 1027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.828 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.623 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.253 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.751 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с мясом составляет 148,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».