| Крупа манная | 49 г |
| Масло оливковое | 12 г |
| Тофу, твертдый, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 350 г |
| Овсяная мука (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.5 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 844 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 8.1% | 623 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 10.2% | 491 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 3.4% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3776 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.3% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.672 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.6% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.582 мг | 15 мг | 3.9% | 2% | 2577 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0612 мг | 20 мг | 5.3% | 2.7% | 1885 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.18 мг | 2500 мг | 5.9% | 3% | 1699 г |
| Кальций, Ca | 287.65 мг | 1000 мг | 28.8% | 14.4% | 348 г |
| Кремний, Si | 0.689 мг | 30 мг | 2.3% | 1.2% | 4354 г |
| Магний, Mg | 50.45 мг | 400 мг | 12.6% | 6.3% | 793 г |
| Натрий, Na | 2.93 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 44369 г |
| Сера, S | 8.61 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11614 г |
| Фосфор, P | 215.1 мг | 800 мг | 26.9% | 13.5% | 372 г |
| Хлор, Cl | 2.41 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 95436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.544 мг | 18 мг | 14.1% | 7.1% | 708 г |
| Кобальт, Co | 2.869 мкг | 10 мкг | 28.7% | 14.4% | 349 г |
| Марганец, Mn | 0.9128 мг | 2 мг | 45.6% | 22.9% | 219 г |
| Медь, Cu | 276.89 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 13.9% | 361 г |
| Молибден, Mo | 1.297 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1% | 5397 г |
| Никель, Ni | 1.32 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.77 мкг | 55 мкг | 25% | 12.5% | 399 г |
| Титан, Ti | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 173913 г |
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 1.4284 мг | 12 мг | 11.9% | 6% | 840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.716 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.746 г | ~ | |||
| Валин | 0.581 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лизин | 0.714 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.46 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.568 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.465 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.68 г | ~ | |||
| Серин | 0.55 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 27.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 46.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.687 г | min 16.8 г | 21.9% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.609 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.961 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.3% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.547 г | ~ |
Энергетическая ценность Тофники составляет 199,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».