| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 994 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Морковь (Жарка) | 80 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Слобода] | 14 г |
| Картофель (Тушение) | 452 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 319 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.8% | 1583 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11.1% | 836 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.5 мкг | 900 мкг | 10.9% | 10.1% | 914 г |
| бета Каротин | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 11% | 843 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 12.2% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 25.29 мг | 500 мг | 5.1% | 4.7% | 1977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 5.2% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 10.6% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.76 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4098 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 6.9% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.03 мг | 90 мг | 5.6% | 5.2% | 1789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 1.027 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.9% | 4869 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 6.7% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2898 мг | 20 мг | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Ниацин | 1.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.43 мг | 2500 мг | 15.7% | 14.5% | 635 г |
| Кальций, Ca | 37.82 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.5% | 2644 г |
| Кремний, Si | 15.142 мг | 30 мг | 50.5% | 46.7% | 198 г |
| Магний, Mg | 23.42 мг | 400 мг | 5.9% | 5.5% | 1708 г |
| Натрий, Na | 571.98 мг | 1300 мг | 44% | 40.7% | 227 г |
| Сера, S | 62.97 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.8% | 1588 г |
| Фосфор, P | 73.6 мг | 800 мг | 9.2% | 8.5% | 1087 г |
| Хлор, Cl | 30.53 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.898 мг | 18 мг | 5% | 4.6% | 2004 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 3.288 мкг | 10 мкг | 32.9% | 30.4% | 304 г |
| Литий, Li | 21.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 7.4% | 1250 г |
| Медь, Cu | 126.75 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 11.7% | 789 г |
| Молибден, Mo | 5.824 мкг | 70 мкг | 8.3% | 7.7% | 1202 г |
| Никель, Ni | 4.224 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.411 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 13382 г |
| Стронций, Sr | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.99 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13338 г |
| Хром, Cr | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 10.4% | 883 г |
| Цинк, Zn | 0.7117 мг | 12 мг | 5.9% | 5.5% | 1686 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.425 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с картошкой (копия) составляет 108,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».