| Печень куриная (Тушение) | 450 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.9 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 11.7% | 341 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 10.9% | 366 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.4% | 1176 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4118 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11356.3 мкг | 900 мкг | 1261.8% | 502.9% | 8 г |
| Ретинол | 10.85 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.159 мг | 5 мг | 63.2% | 25.2% | 158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.502 мг | 1.5 мг | 33.5% | 13.4% | 299 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.261 мг | 1.8 мг | 125.6% | 50.1% | 80 г |
| Витамин В4, холин | 210.24 мг | 500 мг | 42% | 16.7% | 238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.7 мг | 5 мг | 134% | 53.4% | 75 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.918 мг | 2 мг | 45.9% | 18.3% | 218 г |
| Витамин В9, фолаты | 183.825 мкг | 400 мкг | 46% | 18.3% | 218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.369 мкг | 3 мкг | 579% | 230.8% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.5 мг | 90 мг | 30.6% | 12.2% | 327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.6% | 6135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.032 мг | 15 мг | 6.9% | 2.8% | 1453 г |
| Витамин Н, биотин | 0.488 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10246 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.4% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.64 мг | 20 мг | 73.2% | 29.2% | 137 г |
| Ниацин | 10.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.04 мг | 2500 мг | 17% | 6.8% | 588 г |
| Кальций, Ca | 35.38 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.4% | 2826 г |
| Кремний, Si | 8.125 мг | 30 мг | 27.1% | 10.8% | 369 г |
| Магний, Mg | 39.38 мг | 400 мг | 9.8% | 3.9% | 1016 г |
| Натрий, Na | 99.75 мг | 1300 мг | 7.7% | 3.1% | 1303 г |
| Сера, S | 240.29 мг | 1000 мг | 24% | 9.6% | 416 г |
| Фосфор, P | 310.6 мг | 800 мг | 38.8% | 15.5% | 258 г |
| Хлор, Cl | 25.12 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 9156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 19.209 мг | 18 мг | 106.7% | 42.5% | 94 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 18.406 мкг | 10 мкг | 184.1% | 73.4% | 54 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4694 мг | 2 мг | 23.5% | 9.4% | 426 г |
| Медь, Cu | 471.69 мкг | 1000 мкг | 47.2% | 18.8% | 212 г |
| Молибден, Mo | 65.683 мкг | 70 мкг | 93.8% | 37.4% | 107 г |
| Никель, Ni | 2.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 184.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.954 мкг | 55 мкг | 79.9% | 31.8% | 125 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.73 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15546 г |
| Хром, Cr | 10.92 мкг | 50 мкг | 21.8% | 8.7% | 458 г |
| Цинк, Zn | 7.6026 мг | 12 мг | 63.4% | 25.3% | 158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.21 г | ~ | |||
| Валин | 1.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.486 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.211 г | ~ | |||
| Лизин | 1.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.759 г | ~ | |||
| Треонин | 0.839 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.905 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.457 г | ~ | |||
| Аланин | 1.67 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.171 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 1.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.286 г | ~ | |||
| Пролин | 1.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.576 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.775 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 387.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.336 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.154 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.083 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.189 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.215 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.784 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.381 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.526 г | min 16.8 г | 26.9% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.984 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный паштет составляет 250,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».