| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.8 г |
| Сметана 15% жирности | 230 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.3% | 2815 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 16.1% | 397 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.3% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.6 мкг | 900 мкг | 12.2% | 7.8% | 821 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 1.9% | 3356 г |
| бета Криптоксантин | 5.748 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.614 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.6% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 45.62 мг | 500 мг | 9.1% | 5.8% | 1096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 4% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.211 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.374 мкг | 3 мкг | 12.5% | 8% | 802 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 1.5% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4% | 1582 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 5% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6837 мг | 20 мг | 3.4% | 2.2% | 2925 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.77 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.4% | 1897 г |
| Кальций, Ca | 91.23 мг | 1000 мг | 9.1% | 5.8% | 1096 г |
| Кремний, Si | 0.083 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 36145 г |
| Магний, Mg | 10.2 мг | 400 мг | 2.6% | 1.7% | 3922 г |
| Натрий, Na | 165.15 мг | 1300 мг | 12.7% | 8.1% | 787 г |
| Сера, S | 27.57 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3627 г |
| Фосфор, P | 61.9 мг | 800 мг | 7.7% | 4.9% | 1292 г |
| Хлор, Cl | 266.15 мг | 2300 мг | 11.6% | 7.4% | 864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.296 мг | 18 мг | 1.6% | 1% | 6081 г |
| Йод, I | 8.71 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.7% | 1722 г |
| Кобальт, Co | 0.622 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.9% | 1608 г |
| Литий, Li | 0.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0421 мг | 2 мг | 2.1% | 1.3% | 4751 г |
| Медь, Cu | 32.08 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2% | 3117 г |
| Молибден, Mo | 5.859 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.4% | 1195 г |
| Никель, Ni | 0.553 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.862 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1% | 6381 г |
| Стронций, Sr | 15.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24752 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.33 мг | 12 мг | 2.8% | 1.8% | 3636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.846 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.142 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.057 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.262 г | min 16.8 г | 25.4% | 16.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сметанный соус составляет 157 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».