| Пшеничная мука цельнозерновая | 250 г |
| Вода | 1500 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Стевия [Fit Parad] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.4 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2699 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.8% | 4222 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.8% | 2800 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 6.3% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 10 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12% | 1333 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2655 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.59 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.1% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 4.34 мг | 500 мг | 0.9% | 1.4% | 11521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 2.7% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 4.6% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.118 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.4% | 6538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.833 мг | 15 мг | 5.6% | 9% | 1801 г |
| бета Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.266 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6892 мг | 20 мг | 3.4% | 5.4% | 2902 г |
| Бетаин | 10.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.89 мг | 2500 мг | 2% | 3.2% | 4913 г |
| Кальций, Ca | 9.13 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 10953 г |
| Магний, Mg | 19.95 мг | 400 мг | 5% | 8% | 2005 г |
| Натрий, Na | 111.3 мг | 1300 мг | 8.6% | 13.8% | 1168 г |
| Сера, S | 19.5 мг | 1000 мг | 2% | 3.2% | 5128 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 9.9% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 100.76 мг | 2300 мг | 4.4% | 7.1% | 2283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 4.5% | 3543 г |
| Кобальт, Co | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Марганец, Mn | 0.5686 мг | 2 мг | 28.4% | 45.5% | 352 г |
| Медь, Cu | 58.01 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 9.3% | 1724 г |
| Молибден, Mo | 1.518 мкг | 70 мкг | 2.2% | 3.5% | 4611 г |
| Селен, Se | 8.594 мкг | 55 мкг | 15.6% | 25% | 640 г |
| Фтор, F | 83.43 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.4% | 4794 г |
| Цинк, Zn | 0.3627 мг | 12 мг | 3% | 4.8% | 3309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 37.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины постные составляет 62,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».