| Подсолнечное масло | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 3 г |
| Лук маринованный пф | 15 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка порционным куском) | 200 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327.5 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 514 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 6.2% | 490 г |
| Жиры | 26.5 г | 56 г | 47.3% | 14.4% | 211 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 0.9% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4354 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.2% | 14754 г |
| альфа Каротин | 0.647 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7042 г |
| бета Криптоксантин | 3.629 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.539 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.643 мг | 1.5 мг | 42.9% | 13.1% | 233 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 3% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 51.45 мг | 500 мг | 10.3% | 3.1% | 972 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 4.7% | 653 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 7.1% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.708 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.6% | 5189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.172 мкг | 3 мкг | 39.1% | 11.9% | 256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.515 мг | 15 мг | 23.4% | 7.1% | 427 г |
| Витамин Н, биотин | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 3.1% | 994 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1457 мг | 20 мг | 10.7% | 3.3% | 932 г |
| Ниацин | 2.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.57 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.3% | 1340 г |
| Кальций, Ca | 14.55 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6873 г |
| Кремний, Si | 0.647 мг | 30 мг | 2.2% | 0.7% | 4637 г |
| Магний, Mg | 22.73 мг | 400 мг | 5.7% | 1.7% | 1760 г |
| Натрий, Na | 148.99 мг | 1300 мг | 11.5% | 3.5% | 873 г |
| Сера, S | 246.33 мг | 1000 мг | 24.6% | 7.5% | 406 г |
| Фосфор, P | 154.9 мг | 800 мг | 19.4% | 5.9% | 516 г |
| Хлор, Cl | 229.31 мг | 2300 мг | 10% | 3.1% | 1003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.859 мг | 18 мг | 10.3% | 3.1% | 968 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 9.461 мкг | 10 мкг | 94.6% | 28.9% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.1268 мг | 2 мг | 6.3% | 1.9% | 1577 г |
| Медь, Cu | 132.73 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 4.1% | 753 г |
| Молибден, Mo | 12.246 мкг | 70 мкг | 17.5% | 5.3% | 572 г |
| Никель, Ni | 10.581 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.3% | 9167 г |
| Фтор, F | 62.19 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6432 г |
| Хром, Cr | 11.69 мкг | 50 мкг | 23.4% | 7.1% | 428 г |
| Цинк, Zn | 2.4926 мг | 12 мг | 20.8% | 6.4% | 481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.922 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.09 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.808 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.644 г | min 16.8 г | 9.8% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.637 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 40% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлычки из свинины составляет 327,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».