Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из говядины 02.08.2014. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из говядины 02.08.2014

Манная крупа, необогащенная 100 г
Яйцо куриное 54 г
Говядина, котлетное мясо 780 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из говядины 02.08.2014".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.8 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 691 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 10.1% 406 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 11% 373 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 1.6% 2639 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 0.7% 5660 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 4.8% 845 г
Витамин В4, холин 77.36 мг 500 мг 15.5% 6.4% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 4.8% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.374 мг 2 мг 18.7% 7.7% 535 г
Витамин В9, фолаты 16.039 мкг 400 мкг 4% 1.6% 2494 г
Витамин В12, кобаламин 2.334 мкг 3 мкг 77.8% 31.9% 129 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 1.6% 2641 г
Витамин Н, биотин 3.894 мкг 50 мкг 7.8% 3.2% 1284 г
Витамин РР, НЭ 7.4912 мг 20 мг 37.5% 15.4% 267 г
Макроэлементы
Калий, K 317.43 мг 2500 мг 12.7% 5.2% 788 г
Кальций, Ca 13.27 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7536 г
Магний, Mg 25.55 мг 400 мг 6.4% 2.6% 1566 г
Натрий, Na 65.88 мг 1300 мг 5.1% 2.1% 1973 г
Сера, S 228.81 мг 1000 мг 22.9% 9.4% 437 г
Фосфор, P 193.7 мг 800 мг 24.2% 9.9% 413 г
Хлор, Cl 61.8 мг 2300 мг 2.7% 1.1% 3722 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.683 мг 18 мг 14.9% 6.1% 671 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 2.1% 1974 г
Кобальт, Co 6.81 мкг 10 мкг 68.1% 27.9% 147 г
Марганец, Mn 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.1% 1942 г
Медь, Cu 187.68 мкг 1000 мкг 18.8% 7.7% 533 г
Молибден, Mo 10.638 мкг 70 мкг 15.2% 6.2% 658 г
Селен, Se 1.943 мкг 55 мкг 3.5% 1.4% 2831 г
Фтор, F 59.15 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6762 г
Хром, Cr 7.51 мкг 50 мкг 15% 6.2% 666 г
Цинк, Zn 3.0558 мг 12 мг 25.5% 10.5% 393 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из говядины 02.08.2014 составляет 243,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».