| Тесто на хачапури | 130 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 70 г |
| Фарш на люля куриный пф | 150 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Смазка для хачапури | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336.5 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 500 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 6.9% | 432 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 10.9% | 272 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 2.7% | 1112 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.6% | 1818 г |
| Вода | 37.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5997 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.9 мкг | 900 мкг | 8.1% | 2.4% | 1235 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.924 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 0.7% | 4464 г |
| бета Криптоксантин | 4.812 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.581 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 2.6% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 4.2% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 20.89 мг | 500 мг | 4.2% | 1.2% | 2393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 1.5% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.797 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.4% | 2128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.43 мкг | 3 мкг | 14.3% | 4.2% | 698 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 0.9% | 3297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 0.6% | 5025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.35 мг | 15 мг | 15.7% | 4.7% | 638 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.792 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.1% | 2790 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 2.5% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2222 мг | 20 мг | 21.1% | 6.3% | 474 г |
| Ниацин | 2.251 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.35 мг | 2500 мг | 8.8% | 2.6% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 196.17 мг | 1000 мг | 19.6% | 5.8% | 510 г |
| Кремний, Si | 1.203 мг | 30 мг | 4% | 1.2% | 2494 г |
| Магний, Mg | 26.25 мг | 400 мг | 6.6% | 2% | 1524 г |
| Натрий, Na | 629.48 мг | 1300 мг | 48.4% | 14.4% | 207 г |
| Сера, S | 179.21 мг | 1000 мг | 17.9% | 5.3% | 558 г |
| Фосфор, P | 204.7 мг | 800 мг | 25.6% | 7.6% | 391 г |
| Хлор, Cl | 946.91 мг | 2300 мг | 41.2% | 12.2% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.537 мг | 18 мг | 8.5% | 2.5% | 1171 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 5.105 мкг | 10 мкг | 51.1% | 15.2% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.2314 мг | 2 мг | 11.6% | 3.4% | 864 г |
| Медь, Cu | 95.07 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 2.8% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 11.846 мкг | 70 мкг | 16.9% | 5% | 591 г |
| Никель, Ni | 0.669 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.244 мкг | 55 мкг | 4.1% | 1.2% | 2451 г |
| Стронций, Sr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.65 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5827 г |
| Хром, Cr | 12.77 мкг | 50 мкг | 25.5% | 7.6% | 392 г |
| Цинк, Zn | 1.9275 мг | 12 мг | 16.1% | 4.8% | 623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.908 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.786 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лизин | 0.983 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.542 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.782 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.547 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 23.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.185 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.359 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.354 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.376 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.99 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.736 г | min 16.8 г | 28.2% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.392 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.371 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Люля из курицы в хачапури составляет 336,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».