| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Кефир 1% жирности (Жарка) | 500 г |
| Вода | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.7 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 6% | 1900 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.6% | 4308 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 7.2% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 12.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.3% | 1111 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.4% | 8257 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 37.32 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.9% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 7.3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 22.65 мг | 500 мг | 4.5% | 5.1% | 2208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 5.5% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4.9% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.808 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.5% | 4541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 4% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 1.1% | 9804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 10204 г |
| бета Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.324 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.218 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5% | 2254 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3714 мг | 20 мг | 6.9% | 7.9% | 1458 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.64 мг | 2500 мг | 5.1% | 5.8% | 1959 г |
| Кальций, Ca | 58.05 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.6% | 1723 г |
| Магний, Mg | 29.56 мг | 400 мг | 7.4% | 8.4% | 1353 г |
| Натрий, Na | 195.67 мг | 1300 мг | 15.1% | 17.2% | 664 г |
| Сера, S | 43.46 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.9% | 2301 г |
| Фосфор, P | 105.6 мг | 800 мг | 13.2% | 15.1% | 758 г |
| Хлор, Cl | 200.89 мг | 2300 мг | 8.7% | 9.9% | 1145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 4.9% | 2302 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.7% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 0.883 мкг | 10 мкг | 8.8% | 10% | 1133 г |
| Марганец, Mn | 0.6946 мг | 2 мг | 34.7% | 39.6% | 288 г |
| Медь, Cu | 79.42 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 9% | 1259 г |
| Молибден, Mo | 3.232 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5.2% | 2166 г |
| Олово, Sn | 5.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.212 мкг | 55 мкг | 22.2% | 25.3% | 450 г |
| Стронций, Sr | 6.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.95 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7554 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 2.3% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.6628 мг | 12 мг | 5.5% | 6.3% | 1811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины деревенские составляет 87,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».