Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты из свинины

Свинина, котлетное мясо 700 г
Батон нарезной 100 г
Яйцо куриное 47 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.6 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 467 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 3.6% 776 г
Жиры 32.9 г 56 г 58.8% 16.3% 170 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 0.8% 3532 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.6% 4546 г
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 0.4% 7087 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.448 мг 1.5 мг 29.9% 8.3% 335 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.7% 1579 г
Витамин В4, холин 72.2 мг 500 мг 14.4% 4% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 2.6% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 3.5% 797 г
Витамин В9, фолаты 7.157 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5589 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.3% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.002 мг 15 мг 6.7% 1.9% 1497 г
Витамин Н, биотин 1.269 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 3940 г
Витамин РР, НЭ 3.6347 мг 20 мг 18.2% 5% 550 г
Макроэлементы
Калий, K 157.97 мг 2500 мг 6.3% 1.7% 1583 г
Кальций, Ca 13.68 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7310 г
Кремний, Si 0.228 мг 30 мг 0.8% 0.2% 13158 г
Магний, Mg 17.18 мг 400 мг 4.3% 1.2% 2328 г
Натрий, Na 81.74 мг 1300 мг 6.3% 1.7% 1590 г
Сера, S 181.09 мг 1000 мг 18.1% 5% 552 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 3.6% 763 г
Хлор, Cl 119.45 мг 2300 мг 5.2% 1.4% 1925 г
Микроэлементы
Бор, B 20.7 мкг ~
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 2% 1414 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 1.1% 2467 г
Кобальт, Co 7.023 мкг 10 мкг 70.2% 19.5% 142 г
Марганец, Mn 0.1328 мг 2 мг 6.6% 1.8% 1506 г
Медь, Cu 96.58 мкг 1000 мкг 9.7% 2.7% 1035 г
Молибден, Mo 11.143 мкг 70 мкг 15.9% 4.4% 628 г
Селен, Se 1.546 мкг 55 мкг 2.8% 0.8% 3558 г
Фтор, F 56.22 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7115 г
Хром, Cr 10.43 мкг 50 мкг 20.9% 5.8% 479 г
Цинк, Zn 1.7226 мг 12 мг 14.4% 4% 697 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты из свинины составляет 360,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».