Мой здоровый рацион

Рецепт Тток. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тток

Рисовая мука, белая 300 г
Вода 230 г
Кунжутное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тток".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.4 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 793 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2% 2303 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.4% 3294 г
Углеводы 43.3 г 219 г 19.8% 9.3% 506 г
Углеводы (общие) 44.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 1% 4601 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В4, холин 3.24 мг 500 мг 0.6% 0.3% 15432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 4.3% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 5.7% 823 г
Витамин В9, фолаты 2.23 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.4% 10949 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4442 мг 20 мг 7.2% 3.4% 1385 г
Макроэлементы
Калий, K 42.43 мг 2500 мг 1.7% 0.8% 5892 г
Кальций, Ca 9.55 мг 1000 мг 1% 0.5% 10471 г
Магний, Mg 20.07 мг 400 мг 5% 2.4% 1993 г
Натрий, Na 216.24 мг 1300 мг 16.6% 7.8% 601 г
Сера, S 34.61 мг 1000 мг 3.5% 1.6% 2889 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 3.2% 1452 г
Хлор, Cl 333.44 мг 2300 мг 14.5% 6.8% 690 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.212 мг 18 мг 1.2% 0.6% 8491 г
Кобальт, Co 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Марганец, Mn 0.6712 мг 2 мг 33.6% 15.8% 298 г
Медь, Cu 74.26 мкг 1000 мкг 7.4% 3.5% 1347 г
Молибден, Mo 1.297 мкг 70 мкг 1.9% 0.9% 5397 г
Селен, Se 8.421 мкг 55 мкг 15.3% 7.2% 653 г
Фтор, F 42.76 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9355 г
Цинк, Zn 0.4494 мг 12 мг 3.7% 1.7% 2670 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.08 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.62 г min 16.8 г 3.7% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.614 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Тток составляет 212,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».