Мой здоровый рацион

Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат овощной

Помидоры (томаты), грунтовые 156 г
Огурец, грунтовый 135 г
Салат зеленый по 1-58 100 г
Лук репчатый 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5807 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.5% 6333 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.9% 5091 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 5.2% 6636 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 20.7% 1667 г
Вода 92 г 2273 г 4% 13.8% 2471 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.6 мкг 900 мкг 13.1% 45.2% 765 г
бета Каротин 0.662 мг 5 мг 13.2% 45.5% 755 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 9.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 9.3% 3750 г
Витамин В4, холин 4.47 мг 500 мг 0.9% 3.1% 11186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 13.1% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 10% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.957 мкг 400 мкг 1.5% 5.2% 6715 г
Витамин C, аскорбиновая 15.42 мг 90 мг 17.1% 59% 584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 10.3% 3319 г
Витамин Н, биотин 0.796 мкг 50 мкг 1.6% 5.5% 6281 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 23.8% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.6065 мг 20 мг 3% 10.3% 3298 г
Макроэлементы
Калий, K 212.71 мг 2500 мг 8.5% 29.3% 1175 г
Кальций, Ca 33.57 мг 1000 мг 3.4% 11.7% 2979 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 18.3% 1898 г
Натрий, Na 7.09 мг 1300 мг 0.5% 1.7% 18336 г
Сера, S 8.27 мг 1000 мг 0.8% 2.8% 12092 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 15.5% 2210 г
Хлор, Cl 31 мг 2300 мг 1.3% 4.5% 7419 г
Микроэлементы
Бор, B 54.8 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 13.4% 2571 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 4.5% 7895 г
Кобальт, Co 2.87 мкг 10 мкг 28.7% 99% 348 г
Марганец, Mn 0.1245 мг 2 мг 6.2% 21.4% 1606 г
Медь, Cu 79.08 мкг 1000 мкг 7.9% 27.2% 1265 г
Молибден, Mo 2.957 мкг 70 мкг 4.2% 14.5% 2367 г
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 22177 г
Фтор, F 14.84 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 26954 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 27.2% 1266 г
Цинк, Zn 0.1959 мг 12 мг 1.6% 5.5% 6126 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат овощной составляет 29 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».