| Творог 2% жирности | 160 г |
| Яйцо куриное | 58 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 17 г |
| Блины | 141 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 965 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 10.7% | 535 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.4% | 778 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 3.3% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 11.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.1 мкг | 900 мкг | 9.2% | 5.3% | 1083 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.047 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.265 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 8.8% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 92.11 мг | 500 мг | 18.4% | 10.5% | 543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 6.4% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 5.3% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.496 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3.7% | 1569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.789 мкг | 3 мкг | 26.3% | 15.1% | 380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.596 мкг | 10 мкг | 6% | 3.4% | 1678 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.037 мг | 15 мг | 6.9% | 4% | 1446 г |
| бета Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.202 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.153 мкг | 50 мкг | 18.3% | 10.5% | 546 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3544 мг | 20 мг | 16.8% | 9.6% | 596 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.88 мг | 2500 мг | 9% | 5.2% | 1112 г |
| Кальций, Ca | 120.52 мг | 1000 мг | 12.1% | 6.9% | 830 г |
| Магний, Mg | 32.71 мг | 400 мг | 8.2% | 4.7% | 1223 г |
| Натрий, Na | 130.11 мг | 1300 мг | 10% | 5.7% | 999 г |
| Сера, S | 155.18 мг | 1000 мг | 15.5% | 8.9% | 644 г |
| Фосфор, P | 224.2 мг | 800 мг | 28% | 16% | 357 г |
| Хлор, Cl | 216.03 мг | 2300 мг | 9.4% | 5.4% | 1065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.317 мг | 18 мг | 7.3% | 4.2% | 1367 г |
| Йод, I | 10.74 мкг | 150 мкг | 7.2% | 4.1% | 1397 г |
| Кобальт, Co | 3.641 мкг | 10 мкг | 36.4% | 20.9% | 275 г |
| Марганец, Mn | 0.4613 мг | 2 мг | 23.1% | 13.2% | 434 г |
| Медь, Cu | 108.17 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6.2% | 924 г |
| Молибден, Mo | 6.286 мкг | 70 мкг | 9% | 5.2% | 1114 г |
| Олово, Sn | 8.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.139 мкг | 55 мкг | 51.2% | 29.3% | 195 г |
| Стронций, Sr | 10.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.8 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8368 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.6% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.8168 мг | 12 мг | 6.8% | 3.9% | 1469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лизин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.917 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.89 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.405 г | min 16.8 г | 14.3% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.695 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.706 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.464 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с творогом составляет 174,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».