| Лук репчатый (Припускание) | 450 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 800 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 1750 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 400 г |
| Вода | 3700 г |
| Сельдерей (Тушение) | 350 г |
| Морковь (Припускание) | 500 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.7% | 1727 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 14.6% | 554 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.6 мкг | 900 мкг | 24.6% | 19.9% | 406 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.21 мг | 5 мг | 24.2% | 19.6% | 413 г |
| бета Криптоксантин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.378 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 8.5% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 13.51 мг | 500 мг | 2.7% | 2.2% | 3701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 11.4% | 711 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.2% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.747 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 1.6% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.38 мг | 90 мг | 4.9% | 4% | 2055 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.098 мг | 15 мг | 20.7% | 16.8% | 484 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.078 мкг | 50 мкг | 10.2% | 8.3% | 985 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.474 мг | 20 мг | 12.4% | 10% | 808 г |
| Ниацин | 1.458 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.14 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.7% | 936 г |
| Кальций, Ca | 107.66 мг | 1000 мг | 10.8% | 8.7% | 929 г |
| Кремний, Si | 7.514 мг | 30 мг | 25% | 20.2% | 399 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Натрий, Na | 219.58 мг | 1300 мг | 16.9% | 13.7% | 592 г |
| Сера, S | 45.01 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Фосфор, P | 140.2 мг | 800 мг | 17.5% | 14.2% | 571 г |
| Хлор, Cl | 332.53 мг | 2300 мг | 14.5% | 11.7% | 692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.474 мг | 18 мг | 2.6% | 2.1% | 3797 г |
| Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Кобальт, Co | 4.665 мкг | 10 мкг | 46.7% | 37.8% | 214 г |
| Литий, Li | 8.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0882 мг | 2 мг | 4.4% | 3.6% | 2268 г |
| Медь, Cu | 166.74 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 13.5% | 600 г |
| Молибден, Mo | 4.21 мкг | 70 мкг | 6% | 4.9% | 1663 г |
| Никель, Ni | 1.877 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.183 мкг | 55 мкг | 16.7% | 13.5% | 599 г |
| Стронций, Sr | 7.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.87 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5137 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.3% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.6176 мг | 12 мг | 5.1% | 4.1% | 1943 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.976 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 72.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.208 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.655 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.642 г | min 16.8 г | 15.7% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.481 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.562 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.7% | 33% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность База суп из шампиньонов пф составляет 123,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».