Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски (копия)

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, обжаренная 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.9 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.8% 594 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.2% 718 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.9% 1344 г
Углеводы (общие) 18.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.8% 769 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3801 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 57.247 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.9% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.6% 1440 г
Витамин В4, холин 32.7 мг 500 мг 6.5% 3.4% 1529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 4.6% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 5.4% 976 г
Витамин В9, фолаты 16.693 мкг 400 мкг 4.2% 2.2% 2396 г
Витамин В12, кобаламин 0.938 мкг 3 мкг 31.3% 16.3% 320 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 2.1% 2530 г
бета Токоферол 0.049 мг ~
гамма Токоферол 0.055 мг ~
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 96154 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.8828 мг 20 мг 19.4% 10.1% 515 г
Ниацин 0.01 мг ~
Бетаин 3.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.28 мг 2500 мг 7.8% 4.1% 1287 г
Кальций, Ca 18.81 мг 1000 мг 1.9% 1% 5316 г
Кремний, Si 0.152 мг 30 мг 0.5% 0.3% 19737 г
Магний, Mg 41.27 мг 400 мг 10.3% 5.4% 969 г
Натрий, Na 33.11 мг 1300 мг 2.5% 1.3% 3926 г
Сера, S 130.68 мг 1000 мг 13.1% 6.8% 765 г
Фосфор, P 155.9 мг 800 мг 19.5% 10.2% 513 г
Хлор, Cl 1.22 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 188525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Железо, Fe 2.018 мг 18 мг 11.2% 5.8% 892 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4098 г
Марганец, Mn 0.8155 мг 2 мг 40.8% 21.3% 245 г
Медь, Cu 170.62 мкг 1000 мкг 17.1% 8.9% 586 г
Никель, Ni 0.091 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 29.369 мкг 55 мкг 53.4% 27.8% 187 г
Фтор, F 0.94 мкг 4000 мкг 425532 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 3.0043 мг 12 мг 25% 13% 399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.726 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.38 г ~
Изолейцин 0.543 г ~
Лейцин 0.957 г ~
Лизин 0.833 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.537 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.683 г ~
Аспарагиновая кислота 0.983 г ~
Глицин 0.748 г ~
Глутаминовая кислота 2.632 г ~
Пролин 0.851 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.827 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.888 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.884 г min 16.8 г 17.2% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.467 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.111 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.016 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Трансжиры 0.252 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.252 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.252 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски (копия) составляет 191,9 кКал.

  • Порция = 205 гр (393.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов