| Фарш говяжий с курицей пф | 1000 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Перец чили красный острый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.5 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 8.3% | 500 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 14.3% | 290 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3678 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8036 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.613 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| бета Криптоксантин | 2.683 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.538 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.2% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 43.65 мг | 500 мг | 8.7% | 3.6% | 1145 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 2.7% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 5.1% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.008 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.578 мкг | 3 мкг | 52.6% | 21.9% | 190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.46 мг | 90 мг | 5% | 2.1% | 2018 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.926 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.6% | 2596 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 3.2% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7852 мг | 20 мг | 28.9% | 12% | 346 г |
| Ниацин | 3.572 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.01 мг | 2500 мг | 11.6% | 4.8% | 865 г |
| Кальций, Ca | 21.84 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4579 г |
| Кремний, Si | 0.597 мг | 30 мг | 2% | 0.8% | 5025 г |
| Магний, Mg | 22.1 мг | 400 мг | 5.5% | 2.3% | 1810 г |
| Натрий, Na | 386.17 мг | 1300 мг | 29.7% | 12.3% | 337 г |
| Сера, S | 207.26 мг | 1000 мг | 20.7% | 8.6% | 482 г |
| Фосфор, P | 148.2 мг | 800 мг | 18.5% | 7.7% | 540 г |
| Хлор, Cl | 560.78 мг | 2300 мг | 24.4% | 10.1% | 410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.309 мг | 18 мг | 12.8% | 5.3% | 780 г |
| Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.6% | 2636 г |
| Кобальт, Co | 6.626 мкг | 10 мкг | 66.3% | 27.6% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.1091 мг | 2 мг | 5.5% | 2.3% | 1833 г |
| Медь, Cu | 149.69 мкг | 1000 мкг | 15% | 6.2% | 668 г |
| Молибден, Mo | 10.619 мкг | 70 мкг | 15.2% | 6.3% | 659 г |
| Никель, Ni | 5.502 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 45.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 24887 г |
| Фтор, F | 63.74 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6275 г |
| Хром, Cr | 9.94 мкг | 50 мкг | 19.9% | 8.3% | 503 г |
| Цинк, Zn | 2.3818 мг | 12 мг | 19.8% | 8.2% | 504 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.965 г | ~ | |||
| Валин | 0.805 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.554 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.207 г | ~ | |||
| Лизин | 1.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.553 г | ~ | |||
| Треонин | 0.654 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.647 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.884 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.393 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.795 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.619 г | ~ | |||
| Серин | 0.637 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 18.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.2 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.017 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.577 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.799 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.385 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.082 г | min 16.8 г | 48.1% | 20% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.888 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.859 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш на люля говяжий пф составляет 240,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».