| Соль поваренная пищевая | 140 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 6000 г |
| Вода | 1950 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.5 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 672 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.3% | 938 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.7% | 5600 г |
| Углеводы | 52.4 г | 219 г | 23.9% | 9.5% | 418 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5.2% | 769 г |
| Вода | 33.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6725 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.4% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 39 мг | 500 мг | 7.8% | 3.1% | 1282 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.6% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.325 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2% | 1968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.125 мг | 15 мг | 7.5% | 3% | 1333 г |
| Витамин Н, биотин | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.25 мг | 20 мг | 11.3% | 4.5% | 889 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.66 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.5% | 2727 г |
| Кальций, Ca | 21.04 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4753 г |
| Кремний, Si | 3 мг | 30 мг | 10% | 4% | 1000 г |
| Магний, Mg | 12.63 мг | 400 мг | 3.2% | 1.3% | 3167 г |
| Натрий, Na | 679.89 мг | 1300 мг | 52.3% | 20.9% | 191 г |
| Сера, S | 55.89 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.2% | 1789 г |
| Фосфор, P | 65.8 мг | 800 мг | 8.2% | 3.3% | 1216 г |
| Хлор, Cl | 1059.92 мг | 2300 мг | 46.1% | 18.4% | 217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 787.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 2.1% | 1893 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.463 мкг | 10 мкг | 14.6% | 5.8% | 684 г |
| Марганец, Mn | 0.4323 мг | 2 мг | 21.6% | 8.6% | 463 г |
| Медь, Cu | 79.89 мкг | 1000 мкг | 8% | 3.2% | 1252 г |
| Молибден, Mo | 11.69 мкг | 70 мкг | 16.7% | 6.7% | 599 г |
| Никель, Ni | 1.65 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.502 мкг | 55 мкг | 8.2% | 3.3% | 1222 г |
| Титан, Ti | 8.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.91 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9778 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.3% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.5355 мг | 12 мг | 4.5% | 1.8% | 2241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 50.925 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тесто на хинкали пф составляет 250,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».