| Тесто на хачапури | 140 г |
| Сыр тертый микс пф | 130 г |
| Льезон пф | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 319.8 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 527 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 6.5% | 478 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 9.8% | 320 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 3.5% | 905 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Вода | 37.8 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 6013 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.8 мкг | 900 мкг | 12.2% | 3.8% | 820 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 2.6% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.309 мг | 1.8 мг | 17.2% | 5.4% | 583 г |
| Витамин В4, холин | 21 мг | 500 мг | 4.2% | 1.3% | 2381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 2.3% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 1.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.441 мкг | 400 мкг | 7.1% | 2.2% | 1406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.927 мкг | 3 мкг | 30.9% | 9.7% | 324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.454 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.4% | 2203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.403 мг | 15 мг | 9.4% | 2.9% | 1069 г |
| Витамин Н, биотин | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 1.6% | 2008 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.448 мг | 20 мг | 22.2% | 6.9% | 450 г |
| Ниацин | 0.621 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.25 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.5% | 2114 г |
| Кальций, Ca | 380.09 мг | 1000 мг | 38% | 11.9% | 263 г |
| Кремний, Si | 1.289 мг | 30 мг | 4.3% | 1.3% | 2327 г |
| Магний, Mg | 26.13 мг | 400 мг | 6.5% | 2% | 1531 г |
| Натрий, Na | 704.71 мг | 1300 мг | 54.2% | 16.9% | 184 г |
| Сера, S | 147.97 мг | 1000 мг | 14.8% | 4.6% | 676 г |
| Фосфор, P | 277.1 мг | 800 мг | 34.6% | 10.8% | 289 г |
| Хлор, Cl | 1093.96 мг | 2300 мг | 47.6% | 14.9% | 210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 1.3% | 2311 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 0.715 мкг | 10 мкг | 7.2% | 2.3% | 1399 г |
| Марганец, Mn | 0.2448 мг | 2 мг | 12.2% | 3.8% | 817 г |
| Медь, Cu | 66.14 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.1% | 1512 г |
| Молибден, Mo | 5.43 мкг | 70 мкг | 7.8% | 2.4% | 1289 г |
| Никель, Ni | 0.709 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.394 мкг | 55 мкг | 4.4% | 1.4% | 2297 г |
| Стронций, Sr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23041 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 2.4588 мг | 12 мг | 20.5% | 6.4% | 488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.884 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.223 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.1 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.921 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.543 г | min 16.8 г | 27% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.997 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури по-мегрельски составляет 319,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».