| Вода водопроводная питьевая | 550 г |
| Капуста белокочанная | 99 г |
| Лук репчатый | 24 г |
| Картофель | 54 г |
| Морковь | 24 г |
| Ароматика бульон-приправа | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 11.8 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 5.9% | 14271 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 5.9% | 15200 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.7% | 56000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 9.3% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 21.2% | 4000 г |
| Вода | 96.3 г | 2273 г | 4.2% | 35.6% | 2360 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.4 мкг | 900 мкг | 7.2% | 61% | 1398 г |
| бета Каротин | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 66.1% | 1276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 9.3% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 7.6% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 2.67 мг | 500 мг | 0.5% | 4.2% | 18727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 5.9% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 18.6% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.04 мкг | 400 мкг | 1% | 8.5% | 9901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.8 мг | 90 мг | 10.9% | 92.4% | 918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.039 мг | 15 мг | 0.3% | 2.5% | 38462 г |
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.8% | 90909 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 74.6% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2984 мг | 20 мг | 1.5% | 12.7% | 6702 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.13 мг | 2500 мг | 3.7% | 31.4% | 2714 г |
| Кальций, Ca | 11.07 мг | 1000 мг | 1.1% | 9.3% | 9033 г |
| Кремний, Si | 11.51 мг | 30 мг | 38.4% | 325.4% | 261 г |
| Магний, Mg | 6.14 мг | 400 мг | 1.5% | 12.7% | 6515 г |
| Натрий, Na | 5.79 мг | 1300 мг | 0.4% | 3.4% | 22453 г |
| Сера, S | 9.42 мг | 1000 мг | 0.9% | 7.6% | 10616 г |
| Фосфор, P | 11.8 мг | 800 мг | 1.5% | 12.7% | 6780 г |
| Хлор, Cl | 11.83 мг | 2300 мг | 0.5% | 4.2% | 19442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.191 мг | 18 мг | 1.1% | 9.3% | 9424 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 5.9% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 0.976 мкг | 10 мкг | 9.8% | 83.1% | 1025 г |
| Литий, Li | 5.713 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0482 мг | 2 мг | 2.4% | 20.3% | 4149 г |
| Медь, Cu | 32.46 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 27.1% | 3081 г |
| Молибден, Mo | 2.526 мкг | 70 мкг | 3.6% | 30.5% | 2771 г |
| Никель, Ni | 2.618 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.078 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.8% | 70513 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.21 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 12.7% | 6872 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 26.3% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.1256 мг | 12 мг | 1% | 8.5% | 9554 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из свежей капусты составляет 11,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».