Мой здоровый рацион

Рецепт Гнезда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гнезда

Макароны из муки высшего сорта, яичные (Варка со сливом) 100 г
Фарш из индейки 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гнезда".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 687 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 8.3% 490 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 3.6% 1143 г
Углеводы 34.8 г 219 г 15.9% 6.5% 629 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.5% 1176 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.8% 5323 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 0.9% 4737 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.2% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2.7% 1525 г
Витамин В4, холин 25.4 мг 500 мг 5.1% 2.1% 1969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 6% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.387 мг 2 мг 19.4% 7.9% 517 г
Витамин В9, фолаты 14.5 мкг 400 мкг 3.6% 1.5% 2759 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 6.8% 600 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.795 мг 15 мг 5.3% 2.2% 1887 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин РР, НЭ 4.9665 мг 20 мг 24.8% 10.1% 403 г
Ниацин 0.6 мг ~
Бетаин 3.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.5 мг 2500 мг 7.4% 3% 1355 г
Кальций, Ca 21.5 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4651 г
Кремний, Si 2 мг 30 мг 6.7% 2.7% 1500 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 2% 2000 г
Натрий, Na 37.5 мг 1300 мг 2.9% 1.2% 3467 г
Сера, S 144.8 мг 1000 мг 14.5% 5.9% 691 г
Фосфор, P 153 мг 800 мг 19.1% 7.8% 523 г
Хлор, Cl 49 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4694 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.595 мг 18 мг 8.9% 3.6% 1129 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 6977 г
Кобальт, Co 1.55 мкг 10 мкг 15.5% 6.3% 645 г
Марганец, Mn 0.2825 мг 2 мг 14.1% 5.8% 708 г
Медь, Cu 323 мкг 1000 мкг 32.3% 13.2% 310 г
Молибден, Mo 6.5 мкг 70 мкг 9.3% 3.8% 1077 г
Селен, Se 10.95 мкг 55 мкг 19.9% 8.1% 502 г
Фтор, F 16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3704 г
Цинк, Zn 1.585 мг 12 мг 13.2% 5.4% 757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.713 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.811 г ~
Лизин 0.879 г ~
Метионин 0.289 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.612 г ~
Аспарагиновая кислота 0.949 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.538 г ~
Глутаминовая кислота 1.572 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.318 г min 16.8 г 7.8% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.173 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.103 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.966 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.947 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.052 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.052 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.039 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.037 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~

Энергетическая ценность Гнезда составляет 245 кКал.

  • Порция = 200 гр (490 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов