Мой здоровый рацион

Рецепт Суп 11.03.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп 11.03.21

Бульон куриный 1136 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 100 г
Икра из помидоров с овощами 200 г
Фарш куриный дешевый 150 г
Фарш из говядины дорогой 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп 11.03.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.6% 2054 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.4% 1867 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.9% 3982 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.1% 5000 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 5.9% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 10.6% 1478 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.364 мг 5 мг 7.3% 11.4% 1374 г
Лютеин + Зеаксантин 0.602 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.6% 2769 г
Витамин В4, холин 7.56 мг 500 мг 1.5% 2.3% 6614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.1% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 5.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.806 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8323 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 5.6% 2804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 3.3% 4658 г
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 156250 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 7% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.2233 мг 20 мг 6.1% 9.5% 1635 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.41 мг 2500 мг 6.6% 10.3% 1521 г
Кальций, Ca 6.96 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14368 г
Кремний, Si 6.428 мг 30 мг 21.4% 33.3% 467 г
Магний, Mg 6.65 мг 400 мг 1.7% 2.6% 6015 г
Натрий, Na 89.21 мг 1300 мг 6.9% 10.7% 1457 г
Сера, S 21.93 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4560 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 5.5% 2847 г
Хлор, Cl 14.9 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 15436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.1 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 12.6 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 2.8% 5696 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 18072 г
Кобальт, Co 1.273 мкг 10 мкг 12.7% 19.8% 786 г
Литий, Li 7.766 мкг ~
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 3% 5249 г
Медь, Cu 63.82 мкг 1000 мкг 6.4% 10% 1567 г
Молибден, Mo 2.023 мкг 70 мкг 2.9% 4.5% 3460 г
Никель, Ni 2.133 мкг ~
Рубидий, Rb 49.3 мкг ~
Селен, Se 1.404 мкг 55 мкг 2.6% 4% 3917 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 5.71 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 70053 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 4.4% 3521 г
Цинк, Zn 0.1777 мг 12 мг 1.5% 2.3% 6753 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.345 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.515 г min 16.8 г 3.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп 11.03.21 составляет 64,2 кКал.

  • Порция = 315 гр (202.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».