| Вода | 335 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 600 г |
| Пшеничные отруби | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.6 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 632 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.5% | 1070 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 4.1% | 918 г |
| Углеводы | 45.8 г | 219 г | 20.9% | 7.8% | 478 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 8.4% | 444 г |
| Вода | 34.3 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6627 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 4.7% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 33.49 мг | 500 мг | 6.7% | 2.5% | 1493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 2.7% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 3.3% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.561 мкг | 400 мкг | 7.6% | 2.9% | 1309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.686 мг | 15 мг | 24.6% | 9.2% | 407 г |
| Витамин Н, биотин | 1.121 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.8% | 4460 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6271 мг | 20 мг | 13.1% | 4.9% | 761 г |
| Ниацин | 1.262 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.83 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.2% | 1738 г |
| Кальций, Ca | 25.72 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3888 г |
| Кремний, Si | 2.243 мг | 30 мг | 7.5% | 2.8% | 1337 г |
| Магний, Mg | 34.99 мг | 400 мг | 8.7% | 3.3% | 1143 г |
| Натрий, Na | 581.55 мг | 1300 мг | 44.7% | 16.8% | 224 г |
| Сера, S | 52.87 мг | 1000 мг | 5.3% | 2% | 1891 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 5% | 757 г |
| Хлор, Cl | 904.21 мг | 2300 мг | 39.3% | 14.7% | 254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 588.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.529 мг | 18 мг | 8.5% | 3.2% | 1177 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 1.121 мкг | 10 мкг | 11.2% | 4.2% | 892 г |
| Марганец, Mn | 0.9702 мг | 2 мг | 48.5% | 18.2% | 206 г |
| Медь, Cu | 118.31 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 4.4% | 845 г |
| Молибден, Mo | 9.155 мкг | 70 мкг | 13.1% | 4.9% | 765 г |
| Никель, Ni | 1.234 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.754 мкг | 55 мкг | 14.1% | 5.3% | 709 г |
| Титан, Ti | 6.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.67 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9160 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.9% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.8463 мг | 12 мг | 7.1% | 2.7% | 1418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.725 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.28 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.244 г | min 16.8 г | 7.4% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.228 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Хліб домашній з висівками составляет 266,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».